NL The Taste
Beans Parameters
Roast Levels: Medium Roast
Caffeine: With caffeine
Altitudes: High-Altitude Coffee
Sorts: ARABICA
Processing methods: Washed
Additional
The Taste van Bartsbeans is een zachte, frisse blend met laag cafeïnegehalte. De boon combineert ronde zoetheid met levendige fruittonen en komt altijd vers dankzij de branddatum. Deze allround keuze presteert prettig in filter en melkdranken, zonder technische ballast. Lees verder en ontdek waarom dit een betrouwbare kop voor elke dag is.
- Proef: chocolade, citrus, tropisch fruit
- Profiel: middelmatige aciditeit, gebalanceerde body, schone afdronk
- Filosofie: vers gebrand, eerlijke prijs, gerecycled papier
More About The Taste
De Oorsprong en de Boer
“The Taste” is de toegankelijke blend van Bartsbeans, een Noord-Hollandse microbranderij met wortels in de horeca. De branderij werd opgezet door Bart Halsema, die zijn passie voor koffie ontwikkelde in Alkmaar en die visie nu vertaalt naar consistent vers gebrande bonen voor thuis en horeca. Bartsbeans positioneert “The Taste” als een zachte, frisse koffie met een laag cafeïnegehalte, bedoeld voor dagelijkse drinkbaarheid zonder concessies aan smaak.
De exacte herkomst van de componenten in “The Taste” wordt door de roaster niet publiek gespecificeerd. Op de productpagina ligt de nadruk op het smaakdoel en de drinkervaring, niet op één specifieke boer of coöperatie. Tegelijkertijd staat transparantie over versheid wel centraal, met een branddatum op de verpakking. Dat past bij Bartsbeans’ belofte van “altijd vers” en een eerlijke prijs voor de koffieboer, al worden contractdetails en farmnamen niet benoemd.
Omdat de variëteiten niet worden vermeld, is ook een uitleg over specifieke cultivars, zoals Bourbon of Typica, niet mogelijk voor dit product. De keuze om het verhaal te richten op de smaakervaring in plaats van op een named farm suggereert dat “The Taste” waarschijnlijk een zorgvuldig samengestelde blend is. Die aanpak laat de brander spelen met balans, seizoensbatch en consistentie over tijd.
Van Bes tot Boon
De verwerkingsmethode wordt voor “The Taste” niet expliciet genoemd. Wel noemt Bartsbeans het lage cafeïnegehalte als kenmerk. Interessant is dat “The Taste” op de webshop ook onder de tag “decaf” verschijnt, wat erop kan duiden dat er een gedecafeïneerde variant of associatie bestaat. Zonder nadere specificatie over proces, zoals Swiss Water of CO₂-decaf, blijft het bij een voorzichtige duiding: lage cafeïne is hier een productbelofte, niet een volledig technisch dossier.
Wat betekent verwerking voor de smaak? In algemene zin bepalen fermentatie en droogmethode de helderheid en body. Gewassen koffies leveren vaak sprankelende zuren en een schone afdronk, terwijl natural of honey meer zoetheid en romigheid brengen. Omdat “The Taste” inzet op frisheid met chocolade, citrus en tropisch fruit, wijst het profiel op een blend waarin zowel helderheid als zoetheid worden gezocht, maar zonder dat Bartsbeans één proces claimt.
Over de roastaanpak geeft Bartsbeans brede context: “vers gebrand, eerlijk geteeld, altijd vers”. Voor “The Taste” wordt geen exact roastprofiel of doelgroep (filter of espresso) genoemd. In de winkelstructuur onderscheidt de branderij wél aparte producten zoals “Light roast”, wat impliceert dat “The Taste” eerder een allround profiel krijgt voor veelzijdige bereidingen. De kern blijft consistentie en toegankelijkheid.
Het Smaakprofiel
De roaster omschrijft “The Taste” als hoogwaardig, fris en zacht met een laag cafeïnegehalte. De belangrijkste smaaknotities zijn chocolade, citrus en tropisch fruit. Dat palet suggereert een balans tussen ronde, zoete basis en levendige, fruitige topnoten. Het resultaat is een kop die breed inzetbaar is, van ochtendcappuccino tot een schone filter in de middag.
Qua structuur is de aciditeit waarschijnlijk middelmatig en verfrissend, met genoeg zoetheid om de citrus in toom te houden. De body voelt gemiddeld aan, zodat melkbereidingen niet dun overkomen. De nasmaak laat doorgaans cacao-achtige tonen staan, aangevuld met een lichte fruitige lift die de kop helder afrondt. Deze interpretatie volgt de aangeleverde notities en de positionering als toegankelijke “everyday” boon.
Duurzaamheid en Erkenning
Bartsbeans benadrukt verantwoordelijkheid in de keten: koffiezakken van gerecycled papier, focus op versheid met branddatum, en het betalen van een eerlijke prijs aan de koffieboer. Officiële certificeringen zoals Fairtrade of Organic worden bij “The Taste” niet genoemd, evenmin als specifieke direct-trade contracten of premiegegevens. Dat neemt niet weg dat de branderij zich publiekelijk committeert aan verantwoord inkopen en transparantie over versheid.
Publieke onderscheidingen of cuppingscores voor “The Taste” of bijbehorende farms zijn niet terug te vinden. Wel is er brede klantwaardering: op Trustpilot scoort Bartsbeans zeer hoog, met recente reviews die versheid, service en smaak prijzen. Dat onderstreept reputatie en betrouwbaarheid, ook zonder formele wedstrijdresultaten.
Praktische Details
Specifieke zetadviezen per zetmethode of espressorecept worden door de roaster voor “The Taste” niet gepubliceerd. De boon verschijnt als vaste lijn in de shop en dus niet louter als seizoenslot. De verpakking is herkenbaar en functioneel, met gerecycled papier en branddatum als nuttige indicaties voor versheid. Een officiële SCA-score voor dit specifieke product wordt niet genoemd.
Samengevat biedt “The Taste” een doordacht, toegankelijke smaakcompositie met lage cafeïne en een combinatie van chocolade, citrus en tropisch fruit. Het verhaal draait om drinkplezier, versheid en verantwoorde keuzes, terwijl de roaster minder nadruk legt op named farms en variëteiten. Voor lezers die een betrouwbare, dagelijkse specialty-ervaring zoeken zonder technische overload, is dit precies de bedoeling.
Reviews
There are no reviews yet.