Hakuna Matata

Deze direct trade koffie komt uit Ethiopië en Rwanda en bestaat uit 100 procent Arabica. Het profiel is vol en gelaagd met een lange nasmaak. Verwacht tonen van spijs, mocca en kruidigheid die doen denken aan warme specerijen en zachte chocolade. De branding oogt ambachtelijk en is geschikt voor zowel filter als espresso, waardoor het karakter helder blijft en de body rijk aanvoelt. Verkrijgbaar als bonen of gemalen via Blooss Coffee in Nederland. Er zijn geen details over verwerkingsmethode of awards, maar de herkomst en de focus op eerlijke handel staan centraal.