No Mercy

De No Mercy blend van Blooss combineert Rwandese hooglandkoffie met Javaanse bonen van het Ijen plateau. De branding is zeer donker, met een volle body en smaken van pure chocolade, zachte karamel en een subtiele rokerigheid. De bonen worden gewassen verwerkt, wat een schone, heldere kop geeft. Het gaat om 100 procent arabica, met veel Bourbon uit Rwanda. Ideaal voor espresso, maar ook sterk in French press of Aeropress. Gebruik water rond 90 graden en een verhouding van ongeveer 1 gram per 15 milliliter. Verkrijgbaar via de webshop en geselecteerde koffiebarretjes.