Decaf | Brazil

Decaf Brazil van Bocca komt uit Brazilië, vermoedelijk Sul de Minas, een regio met zoete Arabica en milde zuurgraad. De bonen zijn CO2-gedecafeïneerd, waardoor cafeïne tot minder dan 0,01 procent wordt teruggebracht en het karakter behouden blijft. Verwacht donkere chocolade met een vleugje fruit, notige body en veel balans. Het brandprofiel neigt naar mediumdonker, ideaal voor espresso en ook betrouwbaar in filter. Vers geroosterd en verkrijgbaar als hele boon of gemalen, met levering via de webshop. Advies voor espresso, maal vers en streef naar 25 tot 30 seconden extractietijd.