Ethiopia

Deze licht geroosterde koffie uit Ethiopië, regio Guji Shakisso, wordt gewassen verwerkt voor maximale helderheid. Verwacht een levendig en bloemig profiel met tonen van perzik en abrikoos. De roast is licht, ideaal voor filter en espresso, waarbij delicate geuren behouden blijven. Boeren zoals Safaye en partners als Haile Gebre werken met moderne wasstations, wat de consistentie en kwaliteit ondersteunt. Bocca koopt rechtstreeks via Trabocca en is B Corp gecertificeerd, met aandacht voor eerlijke inkoop en lokale projecten. Dagelijks vers geroosterd en beschikbaar als hele boon of gemalen. Perfect voor liefhebbers van heldere, verfijnde specialty coffee.