Ethiopië Sidama Bensa Shantawene

Capriole Ethiopië Sidama Bensa Shantawene is een limited edition direct trade koffie uit Shantawene in Sidama. De bonen worden natuurlijk verwerkt door Daye Bensa, bekend van de Cup of Excellence, en drogen op raised beds. Capriole brandt licht tot medium voor een volle, zoete kop met bloemige tonen en veel fruit. Verwacht rozenbloesem, bessen, ruby en melkchocolade, als filter fris en elegant, als espresso rond en zoet. De koffie is gecertificeerd door onder meer Rainforest Alliance en UTZ en wordt uitgebracht in zakken van 250 gram, vaak snel uitverkocht.