More About Mokka Melange
Origin and farm
Mokka Melange combineert bonen uit Ethiopië (Sidama-regio) en Indonesië (Mandheling-stijl).
Deze combinatie ontstond als gewaagde stap weg van gangbare Colombiaanse en Braziliaanse blends. :contentReference[oaicite:0]{index=0}
De Ethiopian Sidama-bonen bieden een bloemige lichtheid, terwijl Mandheling-bonen zorgen voor body en aardse tonen. :contentReference[oaicite:1]{index=1}
Concreet zijn beide oorsprongen duidelijk genoemd, wat transparantie biedt voor liefhebbers.
Geen vaste boerderijnaam vermeld, maar wel sterke regionale verankering.
Blend weerspiegelt regionale smaken in plaats van single origin‐specificiteit.
Roast profile
Roosterniveau is neutraal; balans tussen zoetheid en body speelt. :contentReference[oaicite:2]{index=2}
Geeft karakter zonder te zwaar te worden.
“Slow roasting” wordt toegepast volgens producent De Pelikaan, als mogelijk vergelijkbaar model. :contentReference[oaicite:3]{index=3}
Resultaat: romige body met subtiele mokka-accenten; niet overgeroosterd. :contentReference[oaicite:4]{index=4}
Blend is toegankelijk genoeg voor dagelijks gebruik, maar heeft karakter. :contentReference[oaicite:5]{index=5}
Flavor and aroma
Romige body met lichte mokka-toets en karameltonen. :contentReference[oaicite:6]{index=6}
Ook lichte fruitnuances geven extra lagen en complexiteit. :contentReference[oaicite:7]{index=7}
Aroma combineert cacao-achtig en zacht zoet, uitnodigend en afgerond.
In melkdranken blijft mokka-ondertoon aangenaam, met zachte karamelhint. :contentReference[oaicite:8]{index=8}
Smaakervaring is gebalanceerd en toegankelijk, geschikt voor dagelijks en bijzonder.
Processing Method
Exacte verwerkingsmethode (gewassen, natuurlijk e.d.) is niet genoemd.
Blend van Sidama- en Mandheling-achtige bonen suggereert mix van droog- en natte verwerking.
Geen concrete gegevens over fermentatie, droging of scheiding gedeeld.
Verpakking wordt luchtdicht aanbevolen, koele donkere plek voor behoud. :contentReference[oaicite:9]{index=9}
Verwerkingsdetails blijven vaag; focus ligt op smaakbalans en gebruiksgemak.
Variety
Blend bevat 100 % arabica-bonen. :contentReference[oaicite:10]{index=10}
Specifieke Arabica-variëteiten (zoals Bourbon, Catuai) niet benoemd.
Regionale types: Sidama (Ethiopië) en Mandheling-stijl (Indonesië).
Voegt complexiteit toe via menging van aromatische en volle stammen.
Geen robuusta of hybride genoemd; focus op klassieke arabica’s.
Sustainability and ethics
Geen expliciete duurzaamheidslabel of fair trade-certificaat genoemd.
CoffeeXperts is gespecialiseerd in private-label en blends, minder focus op traceerbare duurzaamheid.
Geen directe verwijzing naar ethische certificeringen of partners genoemd.
Verpakkingadvies focust op kwaliteit, niet op eco-materiaal.
Algemeen geen nadruk op duurzaamheidspraktijken in beschikbare info.
Brewing Recommendations
Deze melange leent zich goed voor filter (V60, apparaat) én espresso. :contentReference[oaicite:11]{index=11}
Voor filter: middelgrove maling aanbevolen; bij espresso fijner maalgraad. :contentReference[oaicite:12]{index=12}
Bij bitterheid: iets grover malen wordt aangeraden. :contentReference[oaicite:13]{index=13}
In cappuccino of latte blijft mokka-toets aanwezig, karamel maakt het zoet en zacht. :contentReference[oaicite:14]{index=14}
Alle zetmethodes accentueren verschillende nuances; wat experimenteren is de sleutel.
Prices or reviews
Specifieke awards of beoordelingsscores ontbreken in beschikbare info.
Een review op De Pelikaan noemt “krachtig”, zelfs als iemand geen fan van mokkasmaak is. :contentReference[oaicite:15]{index=15}
Geen vermeldingen van barista-competities of kwaliteitskeurmerken.
Geen scores op schaal (zoals SCA-punten) beschikbaar.
Beoordelingen lijken gebaseerd op gebruikersfeedback, niet op officiële panels.
Packaging design
Verpakking toont koffiebonen en logo (seal) met duidelijke visuals. :contentReference[oaicite:16]{index=16}
Hoeveelheidskeuze: 1 kg of 2×500 g zakken. :contentReference[oaicite:17]{index=17}
Kortingen: 5 % bij 5 kg, 10 % bij 10 kg; gratis verzending boven 2 kg. :contentReference[oaicite:18]{index=18}
Zak lijkt luchtdicht, gericht op versheidsbehoud. :contentReference[oaicite:19]{index=19}
Design neutraal, functioneel, met sfeertje van tijdloosheid en harmonie. :contentReference[oaicite:20]{index=20}
Availability and price
Prijs begint bij € 29,99 voor 1 kg pakket. :contentReference[oaicite:21]{index=21}
Beschikbaar als 1 kg of 2×500 g zak, met volumekortingen beschikbaar. :contentReference[oaicite:22]{index=22}
Gratis verzending bij aankoop boven 2 kg in Nederland. :contentReference[oaicite:23]{index=23}
Blend is online te bestellen bij CoffeeXperts; geen beperkingen vermeld.
Blend lijkt breed beschikbaar voor Nederlandse markt, mogelijk EU-breed via webshop.
Reviews
There are no reviews yet.