Origin and farm
Country koffiebonen komen uit Brazilië, Colombia en Ethiopië, bekende landen voor hoogwaardige Arabica-bonen.
De combinatie van Braziliaanse en Colombiaanse bonen geeft body en kwaliteit.
Ethiopische bonen voegen zoete fruittonen toe en versterken complexiteit.
Geleverd in kleine hoeveelheden, vers en met aandacht gebrand in Breda.
Van plantage tot verpakking, er is nadruk op eerlijkheid en transparantie in productie.
Roast profile
Country heeft een intensiteit van 6, wat fruitiger en lichter aanvoelt.
Dit profiel past bij lungo of lichtere espresso, niet donker en zwaar.
Brandproces gebeurt met nauwkeurige Probat-brander in kleine batches.
Branders zoals Dave en Siebe dragen zorg voor constante kwaliteit.
Cook & Boon is BRCGS-A gecertificeerd, wat hoge veiligheidskwaliteit garandeert.
Flavor and aroma
Country biedt een volle smaak met een vleugje citrus en fluweel-achtige afdronk.
Fruitigheid van intensiteit 6 komt vooral uit Ethiopische herkomst.
Volle body combineert met zachtere, frisse tonen voor balans.
Aangevulde tonen van zoet fruit zorgen voor een levendige geur.
Aroma nodigt uit tot mild genieten, eerder dan stevig en bitter.
Processing Method
Verwerking gebeurt waarschijnlijk via traditionele nat- of droogverwerking op plantages.
Bonen worden met de hand geplukt en gesorteerd voor premium kwaliteit.
Country bevat geen specifieke vermelding van behandeling zoals washed of natural.
Kleine batches roostering versterken traceerbaarheid en versheid.
Verpakking blijft eenvoudig, gericht op kwaliteit, niet versierd met labels.
Variety
Country bevat voornamelijk Arabica-bonen uit Brazilië en Colombia.
Ethiopische Arabica voegt fruitige complexiteit toe aan blend.
Geen Robusta-component gelinkt aan Country; puur Arabica melange.
Er is geen specifieke cultivar (bijvoorbeeld Bourbon, Caturra) vermeld.
Blend combineert herkomstlanden om balans van smaak en body te bereiken.
Sustainability and ethics
Cook & Boon heeft BRCGS-A status, wat staat voor veiligheid en hygiëne.
Branderij is trots op eerlijkheid en transparantie in processen.
Planten en selecteren worden handmatig uitgevoerd, voor rechtvaardigheid.
Duurzame keurmerken niet specifiek genoemd bij Country-blend.
Brandplezier en ambacht staan centraal, niet grootschalige productie.
Brewing Recommendations
Advisering: geschikt als espresso, lungo of filterkoffie.
Lungo bereiding benadrukt citrus en body moeiteloos.
Frissere tonen komen beter uit via filtermethode door minder intensiteit.
Espresso met lichte druk toont fruitigheid en fluweelachtige afdronk.
Volautomaat of pistonmachine werken prima dankzij gematigde intensiteit.
Awards or distinctions
Geen specifieke awards of ratings vermeld voor Country-blend.
Intensity-score van 6 functioneert als kwaliteitsrichtlijn.
Cook & Boon heeft meer dan 30 jaar reputatie in koffieobssessie.
Andere blends zoals Bio Fair Trade en Original worden soms geprezen.
Country wordt beschreven als winnaar in zijn categorie binnen merkassortiment.
Packaging design
Verpakking is sober, gericht op productinformatie en versheid.
Beschikbaar in 350 g en 1 kg herbruikbare zakken.
Voldoet aan ambachtelijke esthetiek van merk, zonder franjes.
Label vermeldt intensiteit, herkomst en gebruikstips duidelijk.
Branding weerspiegelt lokale Nederlandse identiteit (Breda).
Availability and price
Country kost € 12,50 per zak, beschikbaar in 350 g of 1 kg.
Bestelling voor 15:00 leidt tot verzending op dezelfde werkdag.
Gratis verzending in Nederland vanaf € 50, in België vanaf € 75.
Afhalen in branderij in Breda is gratis en mogelijk.
Breed beschikbaar via webshop; horeca en consumenten bereiken zich makkelijk.
Country-blend biedt herkenbare kwaliteit, frisheid en Nederlandse ambacht in één kopje.
Reviews
There are no reviews yet.