ETHIOPIA BRAZIL

Deze Ethiopia Brazil blend van Cook en Boon combineert Ethiopische Arabica uit hooglanden zoals Sidama en Yirgacheffe met Braziliaanse Arabica uit Minas Gerais. Verwacht een medium roast met medium body, waarin frisse bessen en bloemige tonen samenspelen met cacao, karamel en geroosterde noten. De bonen worden vers op bestelling gebrand in Breda en zijn geschikt voor espresso en filterkoffie. Natural en gewassen verwerking in Ethiopië en natural of honey in Brazilië zorgen voor balans tussen zoetheid en helderheid. Volledig Arabica en voorzien van erkende certificeringen zoals BIO Fairtrade en Rainforest Alliance. Exclusief verkrijgbaar via de webshop van Cook en Boon.