Colombia – Decaf El Dragón

Decaf El Dragon komt uit Santa Maria in Huila en wordt gezamenlijk geproduceerd door 25 kleinschalige boeren op 1700 tot 2100 meter. Dave’s Koffiebranderij brandt een medium omni roast die zowel in filter als espresso uitblinkt. Verwacht een zoete, fruitige kop met tonen van rozijn en perzik, in balans met karamel en melkchocolade, een levendig bloemig aroma en een lange chocolade afdronk. De bonen zijn 100 procent Arabica en decafeineerd via de suikerrietmethode, waardoor het originele smaakprofiel behouden blijft. Verwerking in Colombia en directe relaties zorgen voor eerlijke prijzen en traceerbaarheid, met recyclebare verpakkingen.