Brazilië Yellow Bourbon – vers gebrand – 1000 gram

Deze Yellow Bourbon uit Carmo de Minas in Minas Gerais wordt verbouwd op 600 tot 1250 meter en met de hand geplukt op piekrijpheid. De branding is medium light met een Tonino score van 104 en houdt een mooie balans tussen mildheid en lengte. Verwacht rijke tonen van chocolade, blauwe bes, sinaasappel, amandel, hazelnoot en karamel, met zachte zuurgraad, romige body en een zoete afdronk. De pulped natural verwerking, ook wel honey genoemd, versterkt de natuurlijke zoetheid en fruitigheid. Veelzijdig inzetbaar voor espresso en filter. Vers gebrande 1000 gram hele bonen, duidelijk gelabeld met herkomst en smaakprofiel.