Firenze

Firenze is een 100 procent Arabica blend met bonen uit Brazilië, Guatemala, Colombia en Honduras. De melange combineert licht tot middel en donker gebrande componenten, wat zorgt voor een pittig profiel met een lichte branderige ondertoon. De sterkte is gemiddeld met drie van vijf, zodat fruitigheid en body in balans blijven. De smaak wordt omschreven als rijk, niet bitter en niet zuur. Dankzij de afzonderlijke branding van elke component is de koffie veelzijdig en geschikt voor espresso, volautomaat, filter en Chemex. Verkrijgbaar als hele boon of gemalen in diverse maalgradaties. De Pelikaan levert betrouwbaar met aandacht voor kwaliteit en service.