NL Espresso
| Price per 1kg. |
€ 7,49 |
|---|---|
| Price updated: |
3rd Oct 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Roast Levels: Dark roast
Caffeine: With caffeine
Additional
Douwe Egberts Espresso biedt een stevige huis-espresso met voorspelbare resultaten. De melange is donker gebrand, en richt zich op kracht, diepte en constante smaak. Arabica geeft aroma en zoetheid, Robusta levert body, crema en een bittere punch. In de kop proef je cacaoachtige tonen, lage aciditeit en een lange, donkere afdronk. Geschikt voor volautomaten en halfautomaten, en draagt melkdranken moeiteloos.
- Melange van Arabica en Robusta
- Donker gebrand voor maximale intensiteit
- Intensiteit volgens smaakkompas 9
- Verpakkingen 500 g, 900 g, 1 kg
- Geen specifieke zetadviezen vermeld
More About Espresso
De Oorsprong en de Boer
Douwe Egberts “Espresso” is geen single origin, maar een zorgvuldig opgebouwde melange. De roaster vermeldt geen specifieke boer, coöperatie of finca op de productpagina. Dat is logisch voor een klassiek huis-espresso: de blend kan per oogst subtiel verschuiven om smaak en intensiteit constant te houden door het jaar heen. Het label benadrukt vooral het doel, een krachtige espresso-ervaring, in plaats van één herkomstverhaal.
Wel is duidelijk dat het hier gaat om een mix van Arabica en Robusta. Verschillende Nederlandse retailers bevestigen die samenstelling voor de D.E. espresso-lijn. Arabica levert de zoetere, aromatische basis, terwijl Robusta extra body, crema en een donkere bite geeft, typisch gewenst in Italiaanse stijl espresso’s. Deze keuze past bij het smaakprofiel dat de roaster communiceert: sterk, complex en met een uitgesproken finale.
Over exacte landen, regio’s en hoogtes wordt niets gespecificeerd voor deze specifieke melange. Voor sommige varianten binnen het D.E.-assortiment worden Midden- en Zuid-Amerikaanse bronnen genoemd, maar voor “Espresso” blijft de herkomst bewust generiek. De focus ligt op reproduceerbare smaak in plaats van terroir. Hierdoor is dit product minder een verhaal over één boer, en meer een verhaal over het blenden als ambacht.
Van Bes tot Boon
De verwerking per component verschilt per herkomst, maar het einddoel is consistentie in de kop. In de praktijk worden gewassen en natuurlijk verwerkte partijen gecombineerd, afhankelijk van beschikbaarheid en smaakbalans. De roaster deelt daarover geen batch-details op de productpagina. Wat wel expliciet wordt gemaakt, is de branding: zeer donker, gericht op intensiteit en diepte.
“Zeer donker gebrand” betekent dat suikers en cellulose ver door het Maillard- en karamellisatiegebied heen ontwikkelen. Dat accentueert bittertonen en geroosterde smaken, terwijl zuren worden afgerond. In espresso vertaalt dat zich naar een zware body, een stroperige textuur en een lange nasmaak. Dit sluit aan bij het eigen smaaksegment “Espresso”, dat kracht en complexiteit benadrukt.
De brandfilosofie bij deze melange is dus doelgericht: een blend die stabiel presteert op volautomaten en halfautomaten, en die melkdranken makkelijk draagt. Dat wordt ook zo gepositioneerd in de Nederlandse retail, waar geschiktheid voor uiteenlopende machines en bereidingswijzen wordt genoemd.
Het Smaakprofiel
De roaster beschrijft de “Espresso” als krachtig met complexe koffie-aroma’s en een intense, aangename bittere nasmaak. Denk aan donker geroosterde tonen, cacao-associaties en een duidelijke, volle afdronk. In de kop komt de nadruk op bitter en body boven fruitig zuur te liggen, precies wat de branding belooft.
Qua structuur valt vooral de body op, die door de donkerdere branding compact en romig is. De aciditeit blijft laag tot middel-laag, terwijl de nasmaak lang en donker getint blijft. Binnen het D.E.-smaakkompas wordt dit gevangen in een intensiteit van 9 op 9, wat aansluit bij het beoogde profiel voor stevige espresso en cappuccino.
Duurzaamheid en Erkenning
Op productniveau worden geen certificeringen op de “Espresso”-productpagina genoemd. Op bedrijfsniveau rapporteert JDE Peet’s over “Common Grounds”, een programma rond Responsible Sourcing, met samenwerking met Rainforest Alliance en Fairtrade binnen het professionele kanaal. Dat schetst de richting, maar het zegt niet automatisch iets over elke specifieke retail-blend. Controle op de verpakking blijft daarom de beste bron voor batch-specifieke claims.
Prijs- of cuppingonderscheidingen worden voor deze melange niet gecommuniceerd. Het product speelt minder in het wedstrijdcircuit en meer in de rol van betrouwbare huis-espresso voor thuis en kantoor, waarbij constante smaak het belangrijkste keurmerk is.
Praktische Details
De “Espresso” koffiebonen zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 500 gram, 900 gram en 1 kilogram. Dat maakt het eenvoudig om af te stemmen op verbruik en versheid. De positionering is duidelijk: geschikt voor volautomaten en halfautomaten, met een uitgesproken espresso-karakter.
Specifieke zetadviezen of een espressorecept deelt de roaster niet op de productpagina van deze blend. Wel communiceert de lijn consistentie voor dagelijkse bereiding, zowel zwart als met melk. De beschikbaarheid is doorlopend, niet seizoensgebonden, omdat het om een kernblend binnen het assortiment gaat. Er wordt geen SCA-score gepubliceerd voor deze specifieke bonen.
Reviews
There are no reviews yet.