NL Nicaragua – Finca Idealista Nanolot
| Price per 1kg. |
€ 76,00 |
|---|---|
| Price updated: |
4th Oct 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Caffeine: With caffeine
Sorts: ARABICA
Additional
Deze nanolot van Finca Idealista uit Matagalpa Nicaragua groeit op 1200 meter en bestaat uit de zeldzame Yellow Pacamara. De bonen zijn verwerkt via carbonic maceration natural en ultralicht gebrand om de fruitigheid te laten schitteren. Verwacht een explosie van tropisch fruit met tonen van ananas groene appel en zwarte thee en een funky rumachtig aroma. Geschikt voor zowel filter als espresso waarbij een zachte extractie de complexiteit onthult. De boerderij werkt duurzaam met paddenstoelen in plaats van pesticiden en betaalt plukkers dubbel. Met een cuppingscore van 94 en beperkte oplage is dit een koffie voor echte liefhebbers.
More About Nicaragua – Finca Idealista Nanolot
Origin and farm
– Geproduceerd op Finca Idealista, gelegen in Matagalpa, Nicaragua, op 1 200 m hoogte.
– Eigendom van Benjamin Weiner, bekend van Gold Mountain Coffee Growers.
– Finca Idealista is vlaggenschip-boerderij van Gold Mountain Coffee Growers.
– Boerderij koopt een regenwoud om te beschermen.
– Gebruik van paddenstoelen in plaats van pesticiden en machetes in plaats van herbiciden.
Roast profile
– Gepresenteerd als nanolot, met superlichte roast voor maximale frisheid.
– Windmill Coffee beschouwt dit als hun lichtste roast in lange tijd.
– Licht, delicaat en toch krachtig.
– Dutch Barista biedt zowel espresso- als filterroast.
– Zeer lichte roast versterkt de tropische fruitsmaken.
Flavor and aroma
– Tropische fruitexplosie, bijna als superrijpe fruitsalade.
– Aroma met funky donker-rum-toets.
– Sappig, zoet, licht zuur: groene appel, zwarte thee, ananassap.
– In espresso: complex als parfum, zeker na water toevoegen.
– Mondgevoel dat prik op de wangen geeft – als drank van ananas.
Processing Method
– Carbonic maceration natural, zeldzaam en onderscheidend.
– Volledig natural, niet watergewascht.
– Nanolot en dus beperkt beschikbare hoeveelheid.
– Natuurlijke fermentatie versterkt tropische en funky tonen.
– Zero reject door kleurselectie slechts 0,3 % uitval.
Variety
– Yellow Pacamara-variëteit, zeer grote boon met hoge natuurlijke suikers.
– Pacamara is kruising van Pacas en Maragogype.
– Boon lijkt op Maragogype qua grootte.
– Pacas-variant is natuurlijke mutatie van Bourbon.
– Nanolot produceert zeer beperkte volume.
Sustainability and ethics
– Regenwoud gekocht voor behoud.
– Paddenstoelen in plaats van chemische bestrijdingsmiddelen.
– Machetes in plaats van herbiciden.
– Compost verrijkt door kippen bovenop.
– Plukkers verdienen dubbel van het lokale tarief.
Brewing recommendations
– Zeer lichte roast vraagt zachte extractie zoals filtermetodes.
– Dutch Barista biedt geschikt voor espresso én filter.
– Windmill noemt lichte roast ideaal om schijnwerpers te zetten op fruitigheid.
– Gebruik derailleur verhoudingen zoals 1:17 voor pour-over, 1:3 voor licht espresso.
– Zowel ristretto (met water erbij) als french press onthullen aroma’s.
Awards or recognitions
– Cupping-score 94 punten.
– Kleurselectie-uitval slechts 0,3 %.
– Dutch Barista-prijs € 76,00 per zak.
– Door specialiteit en beperkte oplage wordt het als toplot gezien.
– Een enkele review noemt de smaak “van een andere planeet”.
Packaging design
– Verpakt als nanolot, vaak in 250 g, 500 g of 1 000 g zakken.
– Dutch Barista biedt 250 g, 500 g, 1000 g varianten.
– Prijs vermeld op verpakking.
– Elegant en minimalistisch, gericht op specialty-markt. (Inference uit context.)
– Duidelijke vermelding van origin, roast-type en nanolot-label.
Availability and price
– Dutch Barista heeft 114 zakken op voorraad (moment van pagina).
– Prijs € 76,00 per zak.
– Gratis verzending binnen Nederland bij bestellingen boven € 50.
– Accessories besteld vóór 16:00 dezelfde dag verzonden.
– Nanolot is beperkt beschikbaar — aanbod raakt snel op.
Kortom, deze Nicaragua—Finca Idealista Nanolot combineert unieke variëteit, opvallende verwerkingsmethode en hoge kwaliteit. De beperkte oplage en hoge cupping-score maken het aantrekkelijk voor liefhebbers van specialty coffee. Toepassing in zowel filter als espresso opent brede mogelijkheden, altijd met tropische fruitigheid en verdieping.
Reviews
There are no reviews yet.