Rollercoaster

Rollercoaster is een expressieve espresso blend van Dutch Barista met bonen uit Ethiopië Hambela en Nicaragua Catuai. De melange wordt in kleine batches gebrand door Q Grader Björn Aarts, met een medium tot medium dark profiel dat fruit en body in balans houdt. In het kopje proef je een funky, fruitrijke zoetheid, romig mondgevoel en duidelijke complexiteit. Voor het beste resultaat begin je rond 18 gram met een extractie van 25 tot 30 seconden en stel je maalgraad en doorlooptijd nauwkeurig af. Verkrijgbaar in 250 g, 500 g en 1 kg, vers verzonden op werkdagen.