Loja Lavado

Loja Lavado komt uit de provincie Loja in Ecuador, waar kleine boeren op 1900 meter hoogte koffie telen in een koel microklimaat. Deze 100 procent Typica is gewassen verwerkt en wordt licht tot medium gebrand, met nadruk op een schone, zachte smaak, milde body en subtiel fruitige ondertoon. De veelzijdige boon werkt goed voor espresso, filter, French Press, moka en Turkse bereiding. De regio rond Cariamanga en Quilanga staat bekend om bekroningen in de Taza Dorada, wat de kwaliteit onderstreept. Verkrijgbaar als hele boon of gemalen in 250 g, 500 g en 1000 g, met prijzen tussen €11 en €32 en een abonnement vanaf €10,75 per maand.