Sumatra Bener Meriah Natural Koffiebonen

Sumatra Bener Meriah Natural is een single estate Arabica uit Atjeh, geteeld op 1400 meter. De bessen worden volledig rijp geplukt en als natural gedroogd op verhoogde bedden gedurende vier tot zes weken, met zorgvuldige selectie door het team van Enzo Sauqi. Wekelijks vers gebrand in Rotterdam West met een lichte tot medium branding, zodat aroma en zoetheid behouden blijven. Verwacht tonen van bosbes, melasse en Sri Lankaanse zwarte thee met een schone, theachtige body. Ideaal voor filter en handmatige methoden. Beschikbaar als bonen of gemalen, vers uit seizoenspartijen met transparante herkomst.