Brazil

Brazil Cascavel Verde is een 100 procent Arabica blend uit een Braziliaanse coöperatie op 800 tot 1100 meter. De koffie scoort SCA 84 en biedt klassieke tonen van amandel, donkere chocolade en karamel. Het gebrandprofiel leunt naar medium donker met milde bitterheid, een neutrale body en een frisse, zachte afdronk. Ideaal voor espresso en ook geschikt voor filter of als blendcomponent. Zetadvies: 18 tot 20 gram per shot bij 9 bar of 1 op 16 voor filter. Heilige Boontjes koopt eerlijk in en levert snel via webshop en afhaalpunten.