More About African Flow Blend
Origin and farm
Deze blend combineert koffie uit twee landen in Oost-Afrika.
– 50 % uit Burundi van de Dohorerabarimyi-coöperatie, washed
– 25 % uit Rwanda van Nova Coffee, washed
– 25 % uit Rwanda van Sholi Coffee, washed
Samenwerking met langdurige partners versterkt Afrikaanse koffie‐gemeenschappen
Roast profile
De blend wordt aangeboden als espresso-roast, geschikt voor geconcentreerde zetvorm.
– Optie “Espresso” wordt op de productpagina genoemd
– Roosterniveau is donker genoeg voor intensiteit, maar details ontbreken.
– Roostertooling en labs zoals Ikawa Pro100 gebruikt voor ontwikkeling (via ikigai algemeen)
Flavor and aroma
De smaakervaring is aangenaam en zoet, gericht op een bewust genietmoment
– Blend combineert “fijne Afrikaanse smaken”, die waarschijnlijk fruitig en complex zijn
– “Complex & fruity” wordt genoemd in sample-pack omschrijving
– Geen verdere specifieke smaaknotities beschikbaar
Processing Method
Alle componenten ondergaan de gewassen (washed) verwerking.
– Burundi-coöperatie Dohorerabarimyi, washed
– Rwanda Nova Coffee, washed
– Rwanda Sholi Coffee, washed
Dit wijst op schone, helder fruitige smaakindicaties zonder kennis van wasprocesdetails.
Variety
Specifieke boonvariëteiten worden niet genoemd op de pagina.
– Vermelding beperkt tot coöperaties en landen
– Geen onderscheid tussen arabica-variëteiten of soortnamen.
– Algemene inschatting: typische Arabica afkomstig uit Burundi en Rwanda.
Sustainability and ethics
Blend versterkt Afrikaanse gemeenschappen via ketenpartners.
– Langdurige samenwerking gericht op empowerment van koffieproducenten
– Doel: producenten gezonde ondernemers maken
– Podcast en ikigai-missie benadrukken eerlijke prijzen, waardigheid en duurzame keten
Brewing Recommendations
Specifieke zetadviezen ontbreken op de productpagina.
– “Espresso” als roastoptie suggereert geschikt voor espresso-extractie.
– Voor filtermethoden is geen info beschikbaar.
– Algemene aanname: malen fijn voor espresso, extra fijn voor ristretto, wat grover voor filter.
Prices or reviews
Er zijn geen officiële prijzen of proeverijbeoordelingen vermeld.
– Geen cupping-scores of awards genoemd.
– Fokus op smaakervaring en sociaal effect, niet op competities.
Packaging design
De verpakking toont een eenvoudig wit ontwerp met aansprekende foto’s.
– Afbeeldingen tonen witte zak met foto’s van Burundi en Rwanda ingrediënten
– Visueel focus op oorsprong en herkomst, minimalistisch en helder.
Availability and price
De blend kost €34,00 per kilogram
– Verkrijgbaar als 1 kg zak, met optie “Espresso” roast
– Sample-pack prijs varieert tussen €21,80 en €218,00 voor combinaties met Kaizen-blend
– Beschikbaar via webshop van Ikigai Coffee, hoeveelheid flexibele keuze.
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via redactie@grachtenbeans.nl, dan passen we het aan!
Reviews
There are no reviews yet.