NL Caimo Collective
| Price per 1kg. |
€ 13,30 |
|---|---|
| Price updated: |
4th Oct 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Roast Levels: Light Roast
Caffeine: With caffeine
Altitudes: High-Altitude Coffee
Processing methods: Washed
Additional
Caimo Collective van Keen Coffee komt uit Pitalito Huila en wordt verbouwd door een collectief van kleine boeren. De koffie is licht gebrand als Colombiaanse espresso met een heldere, fruitige structuur. Verwacht proefnotities van gedroogde abrikoos, guave en rijke honingzoetheid, gebalanceerd en soepel. De bonen worden gewassen verwerkt met zorgvuldige controle in elke fase, wat zorgt voor een zoete, sappige kop met elegante finish. Het project werkt via directe handel en een betalingsmodel in twee fasen, met microlots voor volledige traceerbaarheid. Uitstekend als solo espresso, in cappuccino of als filter via V60 of AeroPress.
More About Caimo Collective
Origin and farm
– Gekweekt in Pitalito, regio Huila, Colombia, op hoogtes van 1 600 tot 2 000 meter boven zeeniveau.
– Gekweekt door een collectief van kleine boeren in Bruselas, Pitalito.
– Project biedt vertrouwen en betere inkomsten via directe handel en een twee-fase betalingsmodel.
– Boeren ontvangen één betaling bij het voldoen aan kwaliteitsnormen en een tweede (“reliquidatie”) na verkoop.
– Ondersteunt nastharvest-opleiding, financierings-toegang en financiële geletterdheid voor boeren.
– Gekweekt door een collectief van kleine boeren in Bruselas, Pitalito.
– Project biedt vertrouwen en betere inkomsten via directe handel en een twee-fase betalingsmodel.
– Boeren ontvangen één betaling bij het voldoen aan kwaliteitsnormen en een tweede (“reliquidatie”) na verkoop.
– Ondersteunt nastharvest-opleiding, financierings-toegang en financiële geletterdheid voor boeren.
Roast Profile
– Geroosterd als lichte roast, met heldere, fruitige smaken.
– Specifiek gepresenteerd als “Colombiaans espresso” met een lichte, fruitige helderheid.
– Geschikt voor espresso en werkt goed in romige cappuccino’s.
– Licht gebrand om originele smaken intact te behouden.
– Helder, gebalanceerd en soepel van structuur.
– Specifiek gepresenteerd als “Colombiaans espresso” met een lichte, fruitige helderheid.
– Geschikt voor espresso en werkt goed in romige cappuccino’s.
– Licht gebrand om originele smaken intact te behouden.
– Helder, gebalanceerd en soepel van structuur.
Flavor and aroma
– Proefnotities van gedroogde abrikoos, guave en rijke honingzoetheid.
– Veilig omschreven als fruitig, soepel en gestructureerd.
– Alternatieve beschrijving noemt sappigheid van rode vruchten en elegante structuur.
– Zoet en gebalanceerd met een elegante finish.
– Fruit-vooruit, maar met voldoende body voor balans.
– Veilig omschreven als fruitig, soepel en gestructureerd.
– Alternatieve beschrijving noemt sappigheid van rode vruchten en elegante structuur.
– Zoet en gebalanceerd met een elegante finish.
– Fruit-vooruit, maar met voldoende body voor balans.
Processing Method
– Gewassen (washed) verwerkingsproces.
– Zorgvuldige controle van elke verwerkingsfase.
– Deze aanpak resulteert in een evenwichtig, zoet en sappig kopje met elegante afwerking.
– Herkomst garandeert traceerbaarheid via microlots.
– Transparantie in supply-chain versterkt kwaliteit.
– Zorgvuldige controle van elke verwerkingsfase.
– Deze aanpak resulteert in een evenwichtig, zoet en sappig kopje met elegante afwerking.
– Herkomst garandeert traceerbaarheid via microlots.
– Transparantie in supply-chain versterkt kwaliteit.
Variety
– Mengsel van Colombia, Tabi, Castillo, Caturra, Cenicafé variëteiten.
– Typisch voor Colombiaanse specialty-coffee-varianten.
– Meervoudige variëteiten bieden complexiteit en nuancering in smaak.
– Allen Arabica-soorten afkomstig uit Huila regio.
– Variëteiten combineren klassieke (Caturra, Castillo) en lokaal ontwikkelde (Cenicafé, Tabi) lijnen.
– Typisch voor Colombiaanse specialty-coffee-varianten.
– Meervoudige variëteiten bieden complexiteit en nuancering in smaak.
– Allen Arabica-soorten afkomstig uit Huila regio.
– Variëteiten combineren klassieke (Caturra, Castillo) en lokaal ontwikkelde (Cenicafé, Tabi) lijnen.
Sustainability and ethics
– Directe handel en single-origin aanpak vergroten eerlijkheid.
– Betaalt boeren twee keer: voor en na verkoop, versterkt stabiliteit.
– Financieringsondersteuning en financiële educatie inbegrepen.
– Traceerbare microlots bevorderen kwaliteitsbewustzijn.
– Collectiefmodel bevordert lokale gemeenschapsontwikkeling.
– Betaalt boeren twee keer: voor en na verkoop, versterkt stabiliteit.
– Financieringsondersteuning en financiële educatie inbegrepen.
– Traceerbare microlots bevorderen kwaliteitsbewustzijn.
– Collectiefmodel bevordert lokale gemeenschapsontwikkeling.
Brewing recommendations
– Expressomethode ideaal: behoudt helderheid en fruitigheid.
– Cappuccino accentueert honingzoetheid en structuur.
– Filtermethoden (bijv. V60) laten dried abrikoos en guave tot expressie komen.
– Lichte roast past goed bij Aeropress of pour-over voor delicate tonen.
– Aanbevolen als solo-espresso of in melk-gebaseerde dranken.
– Cappuccino accentueert honingzoetheid en structuur.
– Filtermethoden (bijv. V60) laten dried abrikoos en guave tot expressie komen.
– Lichte roast past goed bij Aeropress of pour-over voor delicate tonen.
– Aanbevolen als solo-espresso of in melk-gebaseerde dranken.
Prijs of onderscheidingen
– Geen specifieke awards of hoge ratings vermeld.
– Geen externe erkenning of competitieprijzen bekend voor dit lot.
– Focus ligt op kwaliteit, ethiek en traceerbaarheid, eerder dan op prijzen.
– Laten uitstekende beoordelingen aan consumentenervaring en specialty-track record van roaster over.
– Geen public displays van scores op de productpagina.
– Geen externe erkenning of competitieprijzen bekend voor dit lot.
– Focus ligt op kwaliteit, ethiek en traceerbaarheid, eerder dan op prijzen.
– Laten uitstekende beoordelingen aan consumentenervaring en specialty-track record van roaster over.
– Geen public displays van scores op de productpagina.
Packaging design
– Productpagina toont afbeeldingen van verpakking, maar geen beschrijving gegeven.
– Vormgeving vermoedelijk minimalistisch, passend bij Keen Coffee-stijl.
– Label benadrukt “Caimo Collective”, land en smaakprofiel.
– Keuze in verpakkingsgrootte: 250 g en 1 000 g.
– Licht-roast, single-origin indicaties aanwezig op verpakking.
– Vormgeving vermoedelijk minimalistisch, passend bij Keen Coffee-stijl.
– Label benadrukt “Caimo Collective”, land en smaakprofiel.
– Keuze in verpakkingsgrootte: 250 g en 1 000 g.
– Licht-roast, single-origin indicaties aanwezig op verpakking.
Availability and price
– Verkrijgbaar bij Keen Coffee, bestelde op werkdagen (ma–do).
– Verkrijgbaar in 250-gram en 1 000-gram verpakkingen.
– Geen specifieke prijs vermeld op pagina, mogelijk variabel of toegankelijk via winkelmand.
– Deel van het “Espresso” aanbod op de webshop.
– Niet genoemd als tijdelijk lot; lijkt regulier beschikbaar.
– Verkrijgbaar in 250-gram en 1 000-gram verpakkingen.
– Geen specifieke prijs vermeld op pagina, mogelijk variabel of toegankelijk via winkelmand.
– Deel van het “Espresso” aanbod op de webshop.
– Niet genoemd als tijdelijk lot; lijkt regulier beschikbaar.
Deze overzichtelijke gids toont feiten over Caimo Collective van Keen Coffee. Origine, variëteit, smaak en eerlijke praktijken staan centraal. Ideaal voor iedereen die verbonden wil zijn met kwaliteit en koffiepartnerschap.
Reviews
There are no reviews yet.