Lambo Koffiebranderij

Lambo Koffiebranderij is sinds 1992 actief in Enschede als ambachtelijke brander. De roastery positioneert zich rond dagelijks vers gebrande koffie en een traditioneel karakter. Een vintage Probat-installatie uit 1956 vormt het hart van de identiteit en het vakmanschap. Sinds 2018 huist de branderij op het Euregio bedrijvenpark, waar ochtendbrandingen de deur openen voor bezoekers die willen ruiken en proeven. De communicatie benadrukt ruim dertig jaar dagelijkse branding voor zowel particuliere als zakelijke klanten.

Eigenaar René Leusink nam de roastery in 1999 over en is het publieke gezicht voor kwaliteit en branding. Op de pagina “Over Lambo” is te zien hoe Leusink persoonlijk brandt en uitleg geeft over espresso en machines. In Twente werkt Lambo samen met ondernemer René Wermer onder de vlag “Lambo Koffie Service Totaal”, gericht op levering van koffie, machines en service. De formele registratie loopt onder KvK-nummer 08090216. Een aparte functietitel voor head roaster is niet publiek bekendgemaakt.

De primaire machine is een Probat UG15 uit 1956. Het brandprofiel wordt publiek beschreven als een zorgvuldig gecontroleerde cyclus van vijftien minuten rond 200°C. Aansluitend volgen handmatig vullen, wegen en sealen. Er wordt dagelijks gebrand om bestellingen dagvers te houden. Informatie over software, kwaliteitskaders of profieltracking is niet publiek beschikbaar. De verhuizing in 2018 ondersteunt het verhaal rond lokale, vroege ochtendroasts.

Het assortiment combineert klassieke blends met een horeca-single-origin. De smaken worden consistent neergezet met noten van chocolade, hout en rood fruit, aangevuld met aardse accenten bij robusta-blends.

• “Espresso Bonen”, 100% Arabica met florale, houtachtige, chocolade- en roodfruittonen.
• “Café Excellent”, 60% Arabica en 40% Robusta, geschikt voor espresso, cappuccino en latte, met aardse toetsen, pure chocolade en rood fruit.
• “Café Brazil”, 65% Arabica en 35% Robusta, een pittige blend met volle body, limoen en chocolade.
• “Slow Roast Arabica”, een krachtige huisblend met chocolade, hout en rood fruit.
• Single origin voor horeca, “Costa Rica La Pantera Tarrazu”, gepositioneerd als single estate coffee.

Publiek benoemde herkomsten zijn India, Kenia, Brazilië, Costa Rica en Guatemala. De naam “La Pantera Tarrazu” is een handelsmerk van EFICO, wat duidt op een importer-gedefinieerd single-estate aanbod. De abonnementsinformatie verwijst naar de EFICO Foundation, wat een link suggereert met duurzaamheidsprogramma’s via inkoop. Specifieke boerderijnamen, langjarige producentenrelaties of FOB-prijzen zijn niet gepubliceerd. Seizoensrotaties en oogstkalenders worden niet op productpagina’s gedocumenteerd.

Lambo levert standaard private-labelverpakkingen in 200 g, 500 g en 1000 g. Voor consumenten is er een brievenbusabonnement met 2 × 225 g, te kiezen per week of om de 2, 3 of 4 weken. Klanten kunnen kiezen uit Espresso, Café Excellent, Café Brazil of de wisselende “Lambo Special”. Volgens de programma-FAQ worden vervolgzendingen op vrijdagen bezorgd. Het retailassortiment in de webshop telt negen kern-SKU’s over blends, filter en instant.

Voor horeca levert Lambo dagelijks vers gebrande blends en de single-estate Costa Rica La Pantera Tarrazu. De B2B-belofte luidt “Vandaag besteld betekent morgen bij u op de zaak”, met dezelfde dag levering wanneer nodig. Het private-labelprogramma dekt Espresso, Café Brazil (bonen en snelfilter), Café Excellent en Costa Rica La Pantera Tarrazu, in 200 g, 500 g en 1000 g met eigen branding. Als extra’s worden baristatrainingen en machinecursussen genoemd. De wholesale-ondersteuning omvat koffie, machines, onderhoudsproducten en reparaties.

• Machineadvies en levering van Nivona, Saeco, Animo, Necta, WMF en Vibiemme.
• Onderhoud, reparaties, onderdelen en reinigingsproducten.
• Waterfilters en overige verbruiksartikelen voor up-to-date uptime.
• In-person advies en on-site assessments voor machinekeuze.

Als Enschede-roastery wordt Lambo door externe profielen erkend voor service en snelle levering. De Probat uit 1956 en het gecontroleerde brandproces krijgen nadruk in marktprofielen. Producten zijn direct verkrijgbaar via de eigen webshop en deels zichtbaar via CasaBarista-retailkanalen. De sociale kanalen, waaronder Instagram en X, herhalen het verhaal van dagelijks in-house branden sinds 1992. Fysieke locatie en juridische gegevens zijn publiek vermeld, wat lokale toegankelijkheid en compliance onderstreept.

De abonnementsinformatie benoemt bijdragen aan “een betere wereld voor koffieboeren” via de EFICO Foundation. La Pantera Tarrazu past bij importer-gedefinieerde kwaliteitsprogramma’s, terwijl boerderijniveau-data niet op de Lambo-site staan. Een openbaar transparantierapport, CO₂-rapportage, energiecijfers of certificeringsportfolio zijn niet beschikbaar. Informatie over recycleerbaarheid van verpakkingen of specifieke afvalreductie is niet gedocumenteerd. Evenmin zijn er publicaties over direct trade of meerjarige contracten met producenten.

Voor horeca in Twente en omstreken vormt Lambo een duidelijke propositie. Dagvers branden, korte levertijden en een geïntegreerd pakket van machines, onderhoud en training staan centraal. Private label in drie formaten maakt merkbouw op locatie toegankelijk. De smaaklijnen bedienen zowel 100% Arabica-profielen als blends met robusta voor body en kracht. Tegelijk blijft de publieke transparantie over ketenpartners, prijzen en milieuprestaties beperkt. Voor inkoop en menukaartontwikkeling is het daarom logisch om specifieke informatie bij offerte en onboarding op te vragen. Zo sluiten smaakprofielen, leverbetrouwbaarheid en merkpresentatie aan op de verwachtingen van barista’s, roasters en veeleisende gasten.