NL Direct Trade
Additional
De Langerak Pure Flavor melange, gemaakt van 100% Arabica-bonen uit Rwanda en Burundi, biedt een rijk smaakprofiel met tonen van walnoten, pure chocolade en kaneel. Deze koffie, zorgvuldig geroosterd voor espresso, biedt een vol profiel met een aangename kruidige nasmaak. Dankzij het Direct Trade-principe profiteert de boer direct van de verkoop. Duurzaamheid en kwaliteit staan centraal in dit product, waardoor het een uitstekende keuze is voor wie van transparantie en eerlijke handel houdt.
More About Direct Trade
De Oorsprong en de Boer
De melange “Direct Trade” van Langerak Pure Flavor bestaat uit 100% Arabica‑bonen die rechtstreeks zijn ingekocht bij de telers.
Deze bonen komen van twee plantages in Oost‑Afrika: één in Burundi en één in Rwanda.
Hoewel de exacte namen van de boerderijen niet verder worden genoemd door de brander, geeft de vermelding dat de bonen afkomstig zijn uit twee plantages al aan dat het gaat om kleinschalige verenigingen of wastings stations in deze regio.
Rwanda‐koffie staat bekend om zijn hoge ligging, rijke vulkanische bodem en heldere smaken. Deze omstandigheden duiden erop dat ook deze bonen hoogwaardige groeiomstandigheden hebben gekend.
Van Bes tot Boon
De exacte verwerkingsmethode (washed, natural of honey) wordt door Langerak Pure Flavor niet openbaar beschreven voor deze melange. Wel is duidelijk dat de bonen rechtstreeks zijn ingekocht zonder tussenpersonen, conform het Direct Trade‑principe.
Bij Direct Trade geldt het principe dat de boer direct geleverd wordt en dat de handelsrelatie bewust transparant is.
In de branderij in ’s‑Hertogenbosch worden de geselecteerde bonen ambachtelijk geroosterd door het team van Langerak Pure Flavor.
Het doel van de branding is een smaakvol balansprofiel te realiseren – krachtig genoeg voor espresso, maar met finesse in de aroma’s die de hoge kwaliteit van de Afrikaanse bonen laat zien.
Het Smaakprofiel
Volgens de brander zijn in deze melange tonen te proeven van walnoten, pure chocolade en kaneel.
De smaakervaring kenmerkt zich door een subtiele balans tussen zoet‑nootachtige noten (zoals walnoot), donkere chocolade en een lichte kruidigheid (kaneel). Hiermee wordt een rijk en geconcentreerd profiel neergezet.
Qua zuurgraad is de verwachting dat deze blend een milde tot matige helderheid vertoont – passend bij een 100% Arabica melange uit Afrika die geroosterd is voor espresso. De body is vol, de nasmaak aanhoudend en aangenaam met een hint van kruidigheid.
Duurzaamheid en Erkenning
Langerak Pure Flavor hanteert het label Direct Trade, wat betekent dat de koffie rechtstreeks bij de teler wordt ingekocht zonder tussenpersonen.
De koffiebonen worden gemiddeld voor circa 50% boven de wereldmarktprijs ingekocht.
Daarnaast wordt er €1 per verkochte kilo geïnvesteerd in microkredieten voor koffieboeren zodat zij kunnen investeren in hun bedrijf en toekomst.
Deze directe handelswijze versterkt niet alleen kwaliteit en transparantie maar draagt ook bij aan een duurzamere keten en betere leefomstandigheden bij de boer.
Praktische Details
De melange is beschikbaar in zakken van 750 gram.
Er is geen specifieke SCA‑score of award genoemd voor deze blend op de website van de branderij.
Verpakkingsinformatie zoals afvulling in statiegeldvaten wordt vermeld voor de blend, wat aangeeft dat ook aandacht is besteed aan verpakkingsduurzaamheid.
De beschikbaarheid is seizoensgebonden – zoals bij veel Afrikaanse Arabica‑blends is het aanbod gerelateerd aan oogst en transportmomenten. Omdat deze melange via het directe inkoopkanaal wordt aangeboden, geldt hij zeker als enthousiaste keuze voor wie zoekt naar transparantie, kwaliteit en duurzaamheid.
Reviews
There are no reviews yet.