Laurens Coffee

Laurens Coffee is een jonge, kleinschalige branderij uit Vries, Drenthe. Het merk koppelt koffie aan muziek en communiceert in heldere, toegankelijke taal. De smaakfilosofie draait om zachte, volle koppen zonder uitgesproken bitterheid. Het assortiment omvat blends, single origins en een CO2-gedecafeïneerde optie.

De onderneming is in 2021 opgericht door Edwin Laurens, na het behalen van een baristadiploma en bezoeken aan branderijen. De stap bouwt voort op zijn retailachtergrond bij Audio Artistiek sinds 2005. De vennootschap, Laurens Coffee B.V., werd geregistreerd op 21 april 2021. De winkel in Vries opende officieel op 3 augustus 2021 en positioneerde zich op het snijvlak van “koffie en muziek”.

In oktober 2024 volgde uitbreiding naar de horeca met een koffiebar en lunchroom aan de S.O.J. Palmelaan 297 in Groningen. Deze locatie wordt op de homepage als geopend van maandag tot en met zondag getoond.

De eigenaar is Edwin Laurens. Het oorspronkelijke concept is samen met audiospecialist Erik Bodewes ontwikkeld, waardoor de koppeling met de hifi-wereld logisch is. Publieke bedrijfsprofielen noemen Heleen Last als barista. De rechtspersoon is Laurens Coffee B.V. met KvK 82602018 en btw-nummer NL862534835B01.

Er wordt lokaal in Vries gebrand. De merktaal benadrukt “fairtrade” en “duurzaam”, met meerdere productpagina’s die fairtrade en lokaal branden vermelden. Klanten typeren de smaak als zacht, vol van smaak en niet bitter. Productnamen verwijzen naar muziekgenres en versterken de audio-erfenis.

• “Samba”, single origin uit Matas de Minas, Brazilië, zacht en romig, lage aciditeit, tonen van melkchocolade, amandel en bruine suiker.
• “Dixieland”, single origin “La Morelia”, Colombia, met chocolade, hazelnoot en bruine suiker.
• “Reggae”, single origin uit Rodriguez de Mendoza, Peru, gekenmerkt door karamelsweetness en hazelnoot.
• “Blues”, blend met componenten uit Costa Rica, Guatemala, Brazilië, Colombia en Kenia, kruidig met noten- en chocoladetonen.
• “Britpop”, decaf Arabica via de natuurlijke CO2-methode, gepositioneerd als een volle espressosmaak zonder cafeïne.
• “Folk”, melange van Arabica uit Centraal- en Zuid-Amerika met een kleine Robusta-component, bedoeld als alledaagse koffie.

Herkomsten worden op productniveau benoemd: Matas de Minas voor Brazilië, “La Morelia” voor Colombia en Rodriguez de Mendoza voor Peru. De “Blues” blend combineert Latijns-Amerikaanse origines met Kenia. De keten wordt in de communicatie als fair en duurzaam neergezet, maar er is geen formeel duurzaamheids- of transparantierapport beschikbaar. Publicatie van farm-gate of FOB-prijzen ontbreekt.

De branderij wordt als kleinschalig omschreven. Verpakkingen zijn beschikbaar in 250 g, 500 g en 1 kg, afhankelijk van het product. Er wordt lokaal in Vries gebrand en landelijk binnen Nederland verzonden. Specificaties van brandmachines, batchcapaciteit of gebruikte software zijn niet publiek gemaakt.

De flagship-winkel staat in Vries aan de Oude Asserstraat 26, met gepubliceerde openingstijden. De Groningse koffiebar en lunchroom aan de S.O.J. Palmelaan 297 vormt de horeca-uitbreiding. Een “verkooppunten” pagina toont een locator met tien resultaten, wat wijst op partners buiten de eigen winkels. Het Instagram-account legt de nadruk op updates rond de Groningse locatie.

• Directe webshop met koffie, abonnementen, kopjes en geselecteerde machines.
• Abonnement met maandelijkse levering, 10 procent korting en eenvoudige pauzeeropties.
• Advies en verkoop van apparatuur voor thuis en kantoor, waaronder Nivona serie 5–9 en Moccamaster.
• Lokale partners en resellers via de store locator, plus aanwezigheid op externe marketplaces.

De blog biedt consumenteneducatie, zoals schoonmaakhulp voor koffiemachines en overzichten van dranktypes. Artikelen van de oprichter behandelen onder meer het gebruik van abonnementen en de basis van Arabica versus Robusta. De muziekgebaseerde curatie op productpagina’s verbindt zetmomenten met luisterervaringen. Publieke cuppings, opleidingen of SCA-trajecten worden niet vermeld, en ook geen formele community-initiatieven.

Bij de start verscheen lokale berichtgeving op 3 augustus 2021. Daarnaast is er een leveranciersprofiel met het achtergrondverhaal van de oprichter. Nationale of internationale prijzen zijn niet genoemd. Er zijn geen vermeldingen gevonden in Sprudge of Perfect Daily Grind tot en met 30 oktober 2025. Het Instagram-account van de Groningse locatie verzorgt recente updates.

Laurens Coffee positioneert zich met een herkenbare muziekidentiteit en toegankelijke smaakprofielen. De combinatie van lokale branding, concrete herkomstvermelding en een breed aanbod, inclusief CO2-decaf, spreekt zowel dagelijkse drinkers als kwaliteitszoekers aan. Distributie verloopt via eigen retail, een groeiende horecapoot en een webshop met abonnement. De duurzaamheidsboodschap is aanwezig, terwijl diepgaande transparantie en technische specificaties nog niet publiek beschikbaar zijn.