Locals coffee blend

Locals coffee blend is een medium dark espressoblend met 60 procent bonen uit India en 40 procent uit Guatemala. Verwacht een volle body met tonen van pure chocolade, noten en een zoete, fruitige toets. De blend komt het best tot zijn recht als espresso, maar werkt ook in moka pot en stevige filter. Voor balans wordt aangeraden 18 tot 20 gram te gebruiken voor circa 30 ml bij 92 tot 94 graden. Locals werkt met korte ketens en fietskoeriers. Verkrijgbaar als hele boon en gemalen, in 200 g, 500 g en 1 kg, met een prijs van 8,50 tot 29,95.