Amkeni, Tanzania

Amkeni is een gewassen Bourbon uit de Mwika gemeenschap aan de zuidwestflank van Kilimanjaro. De koffie wordt licht tot medium gebrand voor een zeer schone, fruitige kop met lichte body. Smaaknoten van blueberry, black tea en orange blossom geven helderheid en delicate zoetheid. Boeren werken met natuurlijke bemesting en gebruiken vee als brandstofbron. De centrale verwerkingsunit werd in 2001 met steun van Technoserve gebouwd. De hoge ligging van 1600 tot 1750 meter bevordert complexiteit. Zetadvies, 18 tot 19 gram voor espresso en 6,5 gram per 100 milliliter voor filter, helpt het originkarakter te benadrukken.