Janson X-526

Janson X 526 is een verfijnde Green Tip Geisha uit Volcan Panama, afkomstig van Janson Coffee Estates. De koffie maakt deel uit van het X project met Manhattan Coffee Roasters en wordt verwerkt via een hybrid washed methode met 48 uur fermentatie en droging in X dryers. Het lichte roastprofiel bewaart delicate aroma’s van groene thee, lemongrass en sencha, met een heldere en elegante smaak. Beschikbaar als filter en espresso voor een afgestemde bereiding. Zetadvies, lagere extractietemperatuur rond 90 tot 93 graden en een zorgvuldige aanpak voor maximale helderheid.