Indonesie Gayo Ilang Atjeh

Sumatra Gayo Ilang Atjeh is een single origin uit het Gayo gebergte rond Takengon. Kleine boeren telen onder schaduwbomen en verwerken met giling basah, wat zorgt voor een volle body en pittig, aards en kruidig profiel. In medium roast biedt de koffie balans tussen zoet, aarde en specerijen, donkerder roasts brengen chocolade en tropisch fruit naar voren. De aroma’s tonen caramel, perzik en cacao nibs. Deze koffie is puur heerlijk als filter of als cappuccino met rijke textuur. Coöperaties in Gayo werken duurzaam en ondersteunen vrouwen. Masters Tea and Coffee biedt verpakkingen van 250 g en 500 g, met een toegankelijke prijs voor premium kwaliteit.