More About Monks House Blend
Monks House Blend – kerngegevens
Een huisblend samengesteld met zorg en jarenlange verfijning in de Monks-branderij in Amsterdam.
Origin and farm
– Oorsprong uit Brazilië, Ethiopië en Peru.
– Jaarlijkse aanpassing van de mix afhankelijk van oogstseizoenen.
– Blend zorgvuldig gekozen om een constante kwaliteit het hele jaar te garanderen.
– Aangepaste samenstelling om seizoenvariaties in boonkarakter op te vangen.
– Geen specifieke boerderijen of coöperaties genoemd op site.
Roast Profile
– Medium/donker roast, balans tussen body en zoetheid.
– Blend door jaren verfijnd voor constante smaak.
– Doel: rijke tonen zoals melkchocolade en karamel.
– Passend bij filter en espresso varianten, gezien gemalen opties.
– Neemt donkere tonen aan, zonder overdreven bitter te worden.
Flavor and aroma
– Tonen van melkchocolade, karamel en rode vruchten.
– Specifieke smaken benadrukt als zachte, zoete toetsen.
– Aroma’s die uitnodigen tot warme, fruitige en chocoladeachtige impressies.
– Blend geperfectioneerd voor aangename klantenfeedback.
– Smaakconsistentie gewaardeerd door vaste klanten.
Processing Method
– Website vermeld geen specifieke verwerking (washed, natural etc.).
– Blend uit drie herkomstlanden; vermoedelijk gewassen verwerkte bonen.
– Focus ligt op samenstelling, niet op verwerkingsdetails.
– Geen info gevonden over fermentatie, droging of behandeling.
– Verwerking blijft ongewis, vermoedelijk standaard in markt.
Variety
– Geen vermelding van specifieke koffievariëteiten zoals Arabica-rassen.
– Vermoedelijk 100 % Arabica, gezien specialty positionering.
– Blend‐samenstelling afhankelijk van beschikbaarheid per seizoen.
– Doel: constante kwaliteit dus variëteiten flexibel.
– Precise rassen niet vermeld; focus blijft op smaak en herkomst.
Sustainability and ethics
– Monks Coffee Roasters vermijdt plastic sinds oprichting.
– Gebruik van composteerbare, recyclebare materialen in winkel en verpakkingen.
– Koffiedik wordt hergebruikt als tuinmest of scrub voor huid.
– Leveringen in Amsterdam per elektrische fiets.
– Oprichter Patrick Abbott startte roastery in 2016 en geeft prioriteit aan ethiek.
Brewing recommendations
– Beschikbaar als bonen en gemalen voor filter of espresso.
– Advies: filtertype gemalen versus espresso gemalen opties.
– Medium/donker roast leent zich goed voor zowel melkdranken als zwarte koffie.
– Consistente smaak maakt het geschikt voor alle zetmethoden.
– Geschikt voor thuisgebruik of horeca dankzij veelzijdigheid in maling en roast.
Prices and availability
– Verkrijgbaar in 250 g, 500 g, 1 kg, zowel bonen als filter/espresso gemalen.
– Prijs: 250 g €13,50; 1 kg €43,00; 500 g varianten ca. €23,50.
– Beschikbaar online en via fysieke winkel in Amsterdam.
– Mon – vrij 08:00–16:00, za–zo 09:00–16:00. Adres: Bilderdijkstraat 46, Amsterdam.
– Grote aantallen mogelijk via horeca-groothandel met barista-training.
Prices and availability
– Zie boven; geen informatie gevonden over prijzen in andere landen of verkoopkanalen.
Awards or reviews
– Geen awards of externe scores vermeld op website.
– Klantenfeedback wordt positief genoemd, maar zonder cijfers.
– Geen vermeldingen op ratingplatforms of competitieprijzen gevonden.
– Consistentie en smaak gewaardeerd door klanten; niet officieel benoemd.
– Blend lijkt gebaseerd op praktijkervaring en klanttevredenheid eerder dan officiële beoordelingen.
Closing words
Monks House Blend biedt een toegankelijke, betrouwbare smaakervaring. Blend van Brazilië, Ethiopië en Peru, medium-donker roast met tonen van melkchocolade, karamel en rode vruchten. Transparantie over verwerkingsmethode of variëteiten ontbreekt, maar duurzaamheid en consistentie vormen de kern. Betaalbare prijzen en diverse formaten maken deze blend aantrekkelijk voor thuisbarista’s en horeca. Een duurzame keuze met Amsterdamse roots en veel smaak.
Reviews
There are no reviews yet.