NL Mamao – medium roast koffiebonen
| Price per 1kg. |
€ 23,95 |
|---|---|
| Price updated: |
4th Oct 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 1000 gram (1 kg) |
|
Beans Parameters
Roast Levels: Medium Roast
Caffeine: With caffeine
Sorts: ARABICA
Additional
Mamao medium roast is een Fairtrade en biologisch gecertificeerde blend van 100 procent Arabica uit Honduras, Ethiopië en Peru. De koffie wordt sinds 1879 vakkundig gebrand door Peeze in Arnhem, met CO2-compensatie bij de bron. Het profiel biedt een medium body en uitgebalanceerde zoetheid, met smaaktonen van walnoot, chocolade en gedroogd fruit zoals rozijn. Deze roast is ideaal voor café crème en zeer geschikt voor filter, mokka en volautomaat. Toegankelijke koffie met rijke aroma’s, een zacht mondgevoel en een verantwoorde herkomst.
More About Mamao – medium roast koffiebonen
Origin and farm
Mamao – medium roast bevat bonen uit Honduras, Ethiopië en Peru. Fairtrade en biologisch gecertificeerd, wat zorgt voor verantwoorde teelt. De blend komt uit meerdere landen, wat voor complexiteit zorgt. Verwerkt bij Peeze, een branderij uit Arnhem sinds 1879, bekend om kwaliteit en verantwoorde inkoop. Peeze compenseert CO₂-uitstoot bij bron in Ethiopië. De koffiebonen worden uiteindelijk in Arnhem gebrand en leveren zo herkenbare aroma’s.
Roast profile
De medium roast toont een uitgebalanceerde body met medium zoetheid volgens de producttekst. De smaaktonen zijn walnoot, chocolade en gedroogd fruit (zoals rozijn) . Deze roast is ideaal voor café crème en algemene koffiebereiding .
Flavor and aroma
Smaakprofiel bevat noten, fruitige tonen en een normale intensiteit . Meer specifiek: walnoot, chocolade en rozijn dragen bij aan rijke aroma’s . De balans tussen zoetheid en body komt duidelijk tot uiting. Medium body ondersteunt een zacht mondgevoel zonder zware afdronk.
Processing method
Specifieke verwerkingsmethode (gewassen, natural, etc.) wordt niet vermeld in beschikbare bronnen. Wel bekend: biologische en Fairtrade certificering duiden op duurzame verwerking. Gecertificeerde blends zoals deze komen vaak voort uit gecontroleerde verwerkingsprocessen. Roostering gebeurt in eigen branderij in Arnhem .
Variety / species
Samenstelling bestaat uit een blend van Arabica-bonen . Geen melding van Robusta, wat duidt op focus op kwaliteit en smaak. Land van herkomst – Honduras, Ethiopië, Peru – biedt genetische diversiteit en smaaknuances.
Sustainability and ethics
Mamao – medium roast is Fairtrade en biologisch gecertificeerd . Peeze werkt met Max Havelaar/BIO- en Rainforest Alliance-keurmerken en compenseert CO₂-uitstoot bij bron . Inkoop volgt de “10 principles of the United Nations Global Compact” . Certificering garandeert eerlijke werk- en milieuomstandigheden.
Brewing recommendations
De medium roast is bijzonder geschikt voor café crème . Met zijn medium body en uitgebalanceerde zoetheid past hij ook goed in filterkoffie, mokka en volautomaat. Het profiel nodigt uit tot brede inzet — van ochtendkop tot late middag. Espresso-tonen zijn mild, waardoor deze koffie toegankelijk blijft.
Awards or ratings
Geen specifieke prijzen of barista-awards gevonden voor Mamao – medium roast. Wel wordt Peeze algemeen gewaardeerd voor duurzaamheid, met certificaten zoals Fairtrade en Rainforest Alliance. Andere varianten van Mamao (zoals dark roast) behalen vijf sterren in klantbeoordeling bij Viking-site .
Packaging design
Beschikbare informatie noemt geen details over ontwerp of materiaal. Aangenomen dat verpakking voldoet aan biologische en Fairtrade standaarden. Peeze gebruikt doorgaans zakken geschikt voor duurzaamheid en CO₂-compensatie, zoals bij andere blends bekend is. Visueel doel is waarschijnlijk strak, natuurlijk en functioneel.
Availability and price
Mamao – medium roast is verkrijgbaar in 1 000 gram zakken, vanaf circa € 33,14 per kilo, wat neerkomt op € 0,23 per kopje . In kleinere verpakkingen (250 g) is dit niet specifiek vermeld, maar vergelijkbare varianten liggen rond € 8,70 per 250 g . Beschikbaarheid via Peeze webshop en andere webshops zoals Koffieddeal.
Closing line
Deze medium roast blend biedt zachte noten van walnoot, chocolade en gedroogd fruit, duurzaam geteeld en biologisch. Ideaal voor liefhebbers van evenwichtige, verantwoorde koffie.
Reviews
There are no reviews yet.