Roasterdam

Roasterdam is een jonge en groeiende koffiebranderij in Nederland. Het project is opgericht na een terugkeer naar Rotterdam. De oprichter heeft al sinds zijn kindertijd een grote passie voor koffie. Deze interesse omvatte vroege ontdekkingen via filter, espresso en de percolator. Op 19 december 2023 registreerde het bedrijf een officiële naamswijziging. Het is een eenmanszaak, wat wijst op een door de oprichter geleide onderneming. Dit ritme is duidelijk zichtbaar in de bedrijfsvoering. Op 1 oktober 2025 heropende de webshop bijvoorbeeld na een reis van drie maanden. Het merk opereert dus niet op een strak industrieel schema, maar behoudt een persoonlijk karakter.

De merkidentiteit is sterk verbonden met Rotterdam. Toch bevindt de actieve hoofdvestiging zich in Zwolle. Het bedrijf is geregistreerd aan de Rosmolen 11, 8044TT. De bedrijfsactiviteiten vallen onder online detailhandel in koffiebonen. De geregistreerde SBI-codes zijn 47279 en 10830. Deze codes verwijzen naar gespecialiseerde voedingsmiddelen en de verwerking van koffie en thee. Berichten uit 2026 benadrukken een brug tussen de Rotterdamse roots en deze nieuwe basis in Overijssel. Het bedrijf markeerde deze stap met de duidelijke slogan: “New city, new design, same good coffee.”

De inkoopstrategie heeft een zeer heldere focus op India. In 2026 reisden vader en zoon specifiek naar India. Zij zochten daar direct naar de beste bonen. Ook onderzochten zij lokale variëteiten en diverse verwerkingsmethoden. Het bedrijf communiceert zeer open over de logistieke uitdagingen in de markt. Zo kwam de eerste lading koffie succesvol aan in Nederland, ondanks de heersende koffiecrisis. De naam “Lanka Coffee” duikt tevens op in recente partneraankondigingen. Het is publiekelijk nog onbekend of dit een submerk of een speciaal inkoopprogramma betreft. Concrete transparantierapporten of namen van partnerboerderijen ontbreken momenteel.

Het online assortiment is compact, maar zeer specifiek ingericht. Het absolute vlaggenschip is de India Monsooned Malabar. Deze rauwe bonen liggen drie tot vier maanden in de vochtige moessonlucht. Dit proces creëert een opvallend volle, aardse smaak. De proefnotities omschrijven amandel, pure chocolade en tabak. De aciditeit is hierbij bewust zeer laag gehouden. Het merk focust momenteel op de volgende twee retailvarianten:

In mei 2024 is de branding van deze koffie lichter gemaakt dan voorheen. Voor filterkoffie bood het merk begin 2026 een biologische Ethiopische natural aan. Deze specifieke boon brengt heldere smaken van aardbei, framboos en zoete perzik. Gegevens over een bredere omniroast-strategie of decaf-opties zijn niet openbaar.

Roasterdam verkoopt de bonen voornamelijk via de live webshop. Binnen Rotterdam bezorgt het merk de bestellingen persoonlijk bij de klant. Ze doen dit zoveel mogelijk op de fiets. Deze lokale fietsbezorging is de meest concrete duurzaamheidsclaim van het bedrijf. Het is goed voor het milieu en garandeert direct, persoonlijk klantcontact. De officiële tagline luidt treffend: “Brewing on something good.” Brede klimaatgegevens of formele certificeringen zijn momenteel niet publiek beschikbaar.

Naast de verkoop aan consumenten bouwt Roasterdam aan horecapartnerships. Brunch Boutique in Gouda serveert inmiddels Lanka Coffee. Ook kondigde het bedrijf “Miss Cherry” aan als een nieuwe relatie binnen de Roasterdam-familie. Op Instagram toont de branderij nog de kenmerken van een startende onderneming, met ongeveer 100 volgers en ruim 30 posts. Toch reiken de ambities veel verder. De website beschrijft koffie als een “bijzondere experience” die dranken, maaltijden en zelfs stoofschotels verbetert. Het merk sprak in 2024 al de wens uit om een mooie koffiebar te openen. Dit toont aan dat het merkverhaal de komende jaren verder zal uitbreiden richting de horeca.