Altura, Mexico, Decaf

Altura Mexico Decaf komt van de biologisch gecertificeerde La Victoria Farm op 1750 meter hoogte, met een koel bergklimaat en veel neerslag. De bonen zijn Arabica Bourbon en Caturra en worden gewassen verwerkt. De cafeine wordt verwijderd via het waterproces Mountain Water, zonder chemicalien en met behoud van smaak. Het brandprofiel is semi tot medium, geschikt voor espresso en filter. Verwacht zoete tonen met specerijen, bruine suiker, mout en semi zoete chocolade. Ideaal voor pour over of een lichte espresso. Verpakt in 225 gram en verkrijgbaar los of via abonnement bij Screaming Beans.