More About Caffè Delicato
Origin and farm
Melange bestaat uit Arabica-bonen uit Brazilië, Colombia, Centraal-Amerika en Oost-Afrika. East-Afrikaanse Arabica levert een “speciale rinse en kruidige karakter” die de nasmaak verfijnt.:contentReference[oaicite:0]{index=0}
Blend bevat uitsluitend Arabica-bonen van genoemde regio’s.:contentReference[oaicite:1]{index=1}
Langzame branding benadrukt de herkomst van kwaliteitsbonen.:contentReference[oaicite:2]{index=2}
Melange past in assortiment dat wereldwijd gecertificeerde plantages betrekt.:contentReference[oaicite:3]{index=3}
Smit & Dorlas roastery is gevestigd in Mijdrecht (Nederland), gevestigd sinds 1999.:contentReference[oaicite:4]{index=4}
Roast profile
Slow-roast methode op medium niveau, met nadruk op balans tussen aroma en kracht.:contentReference[oaicite:5]{index=5}
Sterkte is ongeveer 3,5 van 5, zuurgraad 4.:contentReference[oaicite:6]{index=6}
Ook als “medium-brand” beschreven met focus op finesse.:contentReference[oaicite:7]{index=7}
Slow-roast zorgt voor optimale nasmaak en aroma-ontwikkeling.:contentReference[oaicite:8]{index=8}
Medium branding maakt het geschikt voor lungo, latte macchiato en koffie verkeerd.:contentReference[oaicite:9]{index=9}
Flavor and aroma
East-Afrikaanse Arabica geeft een “rinse en kruidig karakter” met fijne nasmaak.:contentReference[oaicite:10]{index=10}
Blend levert balans tussen aroma en kracht dankzij medium, slow-roast.:contentReference[oaicite:11]{index=11}
Smit & Dorlas-site spreekt van verfijnde smaak en aroma.:contentReference[oaicite:12]{index=12}
Internationale beschrijving noemt bloem-fruitig aroma en chocolade-honing smaak.:contentReference[oaicite:13]{index=13}
Gebruikt als basis voor milde melange zoals lungo laat de aroma’s goed uitkomen.:contentReference[oaicite:14]{index=14}
Processing method
Bonen zijn langzaam en niet te lang gebrand (slow, medium roast).:contentReference[oaicite:15]{index=15}
Verpakt onder beschermende atmosfeer om versheid te behouden.:contentReference[oaicite:16]{index=16}
Cupping proces uit slow-roast benadrukt aroma vs kracht.:contentReference[oaicite:17]{index=17}
Geen detail over nat of droog verwerkingsmethode beschikbaar. (Geen info gevonden)
Certificering impliceert traceerbare en verantwoorde productiemethoden.:contentReference[oaicite:18]{index=18}
Variety / species
100 % Arabica-melange.:contentReference[oaicite:19]{index=19}
Branding benadrukt delicate Arabica-bonen zoals uit Colombia, Brazilië, Centraal-Amerika en Oost-Afrika.:contentReference[oaicite:20]{index=20}
Geen specifieke ondersoorten (bijv. Bourbon, Typica) genoemd. (Beperkte info)
Bio-/Fairtrade-variant bevat Arabica uit Peru, Centraal-Amerika plus Robusta-accent uit Oeganda.:contentReference[oaicite:21]{index=21}
Standaardvariant blijft 100 % Arabica zonder Robusta-toevoeging.:contentReference[oaicite:22]{index=22}
Sustainability and ethics
100 % Rainforest Alliance-gecertificeerd.:contentReference[oaicite:23]{index=23}
Keuze helpt ontbossing, klimaat en betere voorwaarden voor boeren te bestrijden.:contentReference[oaicite:24]{index=24}
Bio/Fairtrade-variant biedt aanvullende Fairtrade-voorwaarden voor boeren.:contentReference[oaicite:25]{index=25}
Certificering benadrukt toewijding aan mens en natuur.:contentReference[oaicite:26]{index=26}
Smit & Dorlas koopt van gecertificeerde plantages wereldwijd.:contentReference[oaicite:27]{index=27}
Brewing recommendations
Melange is een fijne basis voor lungo, latte macchiato en koffie verkeerd.:contentReference[oaicite:28]{index=28}
Medium roast helpt milde, aromatische dranken zoals lungi ondersteunen.:contentReference[oaicite:29]{index=29}
Lungo-bereiding belicht finesse en delicate nasmaak. (Impliciet via aanbeveling)
Andere zetmethoden niet expliciet vermeld. (Beperkte info)
Extra trekken of melk toevoegen versterkt smaakbalans. (Afgeleid van latte-macchiato gebruik)
Awards or ratings
Geen officiële awards of externe ratings vermeld. (Geen info)
Geen klantbeoordelingen beschikbaar op Smit & Dorlas-site (0 beoordelingen).:contentReference[oaicite:30]{index=30}
Bobplaza-vermelding toont staffelkorting, maar geen reviews.:contentReference[oaicite:31]{index=31}
Geen derde-partij keurmerken behalve certificeringen. (Geen info)
Eventuele interne kwaliteitskeurmerken niet expliciet genoemd.
Packaging design
Verpakt onder beschermende atmosfeer.:contentReference[oaicite:32]{index=32}
1 kg verpakking, artikelnummer 5201000.:contentReference[oaicite:33]{index=33}
Geen prijzige of luxe verpakking beschreven. (Beperkte info)
Bio/Fairtrade-variant vermeld prijs en staffelkorting.:contentReference[oaicite:34]{index=34}
Productpagina toont iconen voor sterkte en certificering.:contentReference[oaicite:35]{index=35}
Availability and price
Prijs op Smit & Dorlas site: € 33,50 per 1 kg.:contentReference[oaicite:36]{index=36}
Webshop Aruba: Café Delicatto Beans 1 kg à US $ 24,90.:contentReference[oaicite:37]{index=37}
Prijs bij Bobplaza NL: € 33,50 incl. BTW, staffelkorting vanaf € 32,50.:contentReference[oaicite:38]{index=38}
Bio/Fairtrade-variant circa € 34,00 per kg.:contentReference[oaicite:39]{index=39}
Korting mogelijk bij afname van ≥ 8 kg (10 % korting).:contentReference[oaicite:40]{index=40}
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via redactie@grachtenbeans.nl, dan passen we het aan!
Reviews
There are no reviews yet.