More About Medium Roast
Origin and farm
– Medium Roast komt van La Suiza in Costa Rica, geteeld door Nixon Navarro .
– Het betreft direct trade, transparant terug te voeren tot de koffieboer .
– De bonen zijn 100 % Arabica met duidelijke herkomstinformatie .
– Er staat geen vermelding van hoogte of microklimaat op de site; die informatie ontbreekt.
– Koffie wordt vers gebrand en doorgaans een paar dagen later verzonden .
Roast profile
– Medium gebrand: voor een frisse, volle smaak, niet te bitter .
– Medium roast balanceert zoetheid, body en complexiteit .
– Intensiteit wordt gemeld, zonder getal, maar wel als ‘medium’ .
– Smaak wordt omschreven als melkchocolade, fris en zacht .
– Bevat SCA-score 84 punten, wat wijst op hoogwaardige kwaliteit .
Flavor and aroma
– Aroma is smaakvol en de body blijft vol – geschikt voor liefhebbers van volle koffie .
– Smaaknoten: melkchocolade, fris en zacht .
– Balanced flavor; medium roast biedt een aangename zoetheid en complexiteit .
– Frisse elementen komen naar voren dankzij de medium branding.
– De koffie is toegankelijk en aantrekkelijk voor brede doelgroep liefhebbers.
Processing Method
– De site vermeldt geen expliciete verwerkingsmethode: gewassen, natuurlijk of anders.
– Dit is een lacune in de productinformatie.
– Dankzij single-origin karakter lijkt traceerbaarheid hoog, maar methode blijft onduidelijk.
– Geen informatie over fermentatie of droogproces.
– Daarmee blijft verwerking onbekend voor geïnteresseerde lezer.
Variety / type
– Vermelding: F1 Centroamericano als koffievariëteit .
– Het betreft 100 % Arabica, dus geen Robusta-wedstrijder .
– Centroamericano is een hybride, vaak gehanteerd in Costa Rica voor hoge kwaliteit.
– Dit geeft hint over genetische achtergrond van de boon.
– Precieze koffiesoort beyond F1 Centroamericano niet verder gespecificeerd.
Sustainability and ethics
– Direct trade: duidelijk dat boer goed betaald wordt bij kwaliteitsverbetering .
– Traceerbaarheid tot boer, transparantie staat centraal .
– Vers gebrand in kleine batches, waardoor overproductie en verspilling beperkt blijft .
– Verpakking is 100 % recyclebaar en voorzien van branddatum .
– Versheid optimaal (smaken blijven het best 6–8 weken) .
Brewing recommendations
– Medium Roast werkt voor espresso én filterkoffie .
– Volle body en fris aroma prestaṭeren goed in beide zetmethodes.
– Voor optimale smakelijke balans adviseren: gebruik vers water, zorg dat maling juist is.
– Kleine proeftips: experimenteer met temperatuur tussen 90 en 96 °C, coarse vs. fine maling.
– Medium roast nodigt uit tot spelen met zetmethodes zoals AeroPress of filter.
Awards or distinctions
– SCA-score van 84 punten: solide kwaliteitsklasse .
– Geen vermeldingen van specifieke prijzen of awards.
– Waardering 5 op 5 van drie klantreviews op productpagina .
– Redelijk hoge prijs-kwaliteitverhouding via abonnement en losse zakken.
– Ontbreken van externe medailles of reviews blijft een aandachtspunt.
Verpakking ontwerp
– Verpakking is 100 % recyclebaar met ventiel en branddatum vermeld .
– Design oogt eenvoudig en functioneel, gericht op duurzaamheid.
– Geen visuele info of grafisch ontwerp beschreven op site.
– Focus lijkt meer op ecologie dan op opvallend design.
– Ventiel en datum dragen bij aan versheid en gebruiksgemak.
Availability and price
– Medium Roast kost € 14,25 voor 500 gram .
– Te bestellen als losse zak of via abonnement.
– Abonnement: elke vier weken verse levering, tot 1250 g: € 4,95 verzendkosten; vanaf 1500 g gratis verzending .
– Gratis verzending vanaf € 60 totaal aankoop .
– De koffie is op voorraad en beschikbaar per 500 gram of meer .
Closing line
Medium Roast van Zwarte Koffie combineert heldere herkomst, goede kwaliteit en duurzaamheid. Frisse, volle smaak met chocolade-tonen en hoge SCA-score maken het aantrekkelijk. Verpakking en abonnement ondersteunen verse, ethische consumptie. Kleine verbeterpunten: vermelding van verwerkingsproces en visueel ontwerp zouden uitgebreider mogen.
Reviews
There are no reviews yet.