NL Colombia Giraldo
| Price per 1kg. |
€ 126,00 |
|---|---|
| Price updated: |
20th Sep 2025 |
|
Door te kiezen voor een verpakking van 250 gram |
|
Beans Parameters
Roast Levels: Medium-dark roast
Caffeine: With caffeine
Origins: Colombia
Sorts: ARABICA
Additional
Colombia Giraldo van Zwarte Roes is een single origin uit Antioquia, vers in kleine batches gebrand in Hoorn. De medium plus omni roast geeft een cleane body met tonen van chocolade en rood fruit, krachtig puur en in melk. De bonen zijn gewassen voor helderheid en balans, en worden direct en ethisch ingekocht met traceerbaarheid en eerlijke betaling. Dankzij het evenwichtige profiel werkt deze koffie uitstekend voor filter en espresso. Praktische zetadviezen zoals 19 g op 40 g voor espresso en 35 g op 500 g voor French press maken instappen makkelijk. Duurzame, recyclebare verpakking en branden op bestelling beperken verspilling.
More About Colombia Giraldo
Origin and farm
– Koffie komt van de regio Giraldo in Antioquia, Colombia, een gebied dat ooit een conflictzone was maar nu herleeft dankzij onderwijs- en fair trade-initiatieven.
– Regio Antioquia staat bekend om gecultiveerde landschappen en vruchtbare vlakten op aanzienlijke hoogte.
– Colombia Giraldo is single-origin en belichaamt het begin van Zwarte Roes in 2017.
– Bonen worden direct en ethisch geselecteerd van boeren die zorgen voor traceerbaarheid en rechtvaardige verloning.
– Wekelijks wordt vers gebrand in micro-branderij in Hoorn om de kwaliteit optimaal te behouden.
– Regio Antioquia staat bekend om gecultiveerde landschappen en vruchtbare vlakten op aanzienlijke hoogte.
– Colombia Giraldo is single-origin en belichaamt het begin van Zwarte Roes in 2017.
– Bonen worden direct en ethisch geselecteerd van boeren die zorgen voor traceerbaarheid en rechtvaardige verloning.
– Wekelijks wordt vers gebrand in micro-branderij in Hoorn om de kwaliteit optimaal te behouden.
Rookprofiel
– Medium+ roast, ook omschreven als “Omni” geschikt voor filter én espresso.
– Branding is in kleine batches, vers en met focus op optimale smaak.
– Brandstijl benadrukt “clean” body en helder profiel, krachtig aanwezig puur of met melk.
– Smaak evolueert van scherpe, fruitige tonen naar zachtere, volle body.
– Medium+ geeft een evenwicht tussen body, zoetheid en helderheid in de kop.
– Branding is in kleine batches, vers en met focus op optimale smaak.
– Brandstijl benadrukt “clean” body en helder profiel, krachtig aanwezig puur of met melk.
– Smaak evolueert van scherpe, fruitige tonen naar zachtere, volle body.
– Medium+ geeft een evenwicht tussen body, zoetheid en helderheid in de kop.
Flavor and aroma
– Tonen van chocolade en rood fruit in de afdronk blijven urenlang hangen.
– TheBeanGeek beschrijft smaak als chocolate en caramel.
– Ook genoemd: caramel, red fruits, en chocolade.
– De overgang in smaak wordt gewaardeerd: scherp begin, later breed en donkerder.
– Full body zorgt voor impact, zelfs bij melkwisseling.
– TheBeanGeek beschrijft smaak als chocolate en caramel.
– Ook genoemd: caramel, red fruits, en chocolade.
– De overgang in smaak wordt gewaardeerd: scherp begin, later breed en donkerder.
– Full body zorgt voor impact, zelfs bij melkwisseling.
Processing Method
– Bonen zijn gewassen (“washed”), wat zorgt voor een cleane, frisse smaak.
– Washed methode versterkt helderheid en frisheid in het kopje.
– Gewassen verwerking ondersteunt duidelijke smaaktonen en pure body.
– Traditioneel proces dat past bij single-origin én filter/espresso.
– Washed verwerking is populair in regio’s die kwaliteit en nuance zoeken. (Algemene kennis)
– Washed methode versterkt helderheid en frisheid in het kopje.
– Gewassen verwerking ondersteunt duidelijke smaaktonen en pure body.
– Traditioneel proces dat past bij single-origin én filter/espresso.
– Washed verwerking is populair in regio’s die kwaliteit en nuance zoeken. (Algemene kennis)
Variety
– Variëteit vermeld als “Various”; geen specifieke boon genoemd.
– Anders dan andere Zwarte Roes koffies, waarbij soorten als Caturra of Castillo bekend zijn.
– Giraldo heeft geen benoemde cultivar; keuze wellicht mix van lokale variëteiten.
– “Various” duidt vaak op selectieve blend binnen één regio. (Achtergrondcontext)
– Zonder specifieke registraties blijft diversiteit een plus voor complexiteit.
– Anders dan andere Zwarte Roes koffies, waarbij soorten als Caturra of Castillo bekend zijn.
– Giraldo heeft geen benoemde cultivar; keuze wellicht mix van lokale variëteiten.
– “Various” duidt vaak op selectieve blend binnen één regio. (Achtergrondcontext)
– Zonder specifieke registraties blijft diversiteit een plus voor complexiteit.
Sustainability and ethics
– Ethiek draait om traceability, eerlijke betaling en transparantie, niet enkel labels.
– Zwarte Roes brandt alleen op bestelling, geen voorraad en dus minder verspilling.
– Verpakking is 100 % recyclebaar, duurzaam geproduceerd en verpakt.
– Fair-trade-claims worden verder uitgelegd: focus op boeren welzijn, niet slechts marketing.
– Initiatieven in Giraldo ondersteunen lokale ontwikkeling in historisch kwetsbaar gebied.
– Zwarte Roes brandt alleen op bestelling, geen voorraad en dus minder verspilling.
– Verpakking is 100 % recyclebaar, duurzaam geproduceerd en verpakt.
– Fair-trade-claims worden verder uitgelegd: focus op boeren welzijn, niet slechts marketing.
– Initiatieven in Giraldo ondersteunen lokale ontwikkeling in historisch kwetsbaar gebied.
Brewing recommendations
– Espresso: 19 g koffie, fijne maling, 40 g water, 1 : 2,1 ratio, 33 s, 94 °C.
– French Press: 35 g, medium/grove maling, 500 g water, 1 : 14 ratio, 5 min, 92 °C.
– Moka-pot: fijne/medium maling, verhouding 1 : 8, 1–3 min.
– Flexibel in zetmethodes dankzij evenwichtige roast (“Omni”).
– Advies zorgt voor heldere body en balans, onafhankelijk van methode. Samenvatting.
– French Press: 35 g, medium/grove maling, 500 g water, 1 : 14 ratio, 5 min, 92 °C.
– Moka-pot: fijne/medium maling, verhouding 1 : 8, 1–3 min.
– Flexibel in zetmethodes dankzij evenwichtige roast (“Omni”).
– Advies zorgt voor heldere body en balans, onafhankelijk van methode. Samenvatting.
Prices and availability
– 250 g (bonen of gemalen): €9,95; of €0,23–0,33 per kopje.
– 1 kg verpakking kost €31,50 in totaal.
– Verkrijgbaar in diverse malen: espresso, filter, percolator, French press.
– Tussen haakjes: retro-review meldde 250 g voor €8,75 in 2022; iets lager maar vast variatie in aanbiedingen.
– Breed beschikbaar via Zwarte Roes webshop; direct verkrijgbaar in Nederland. Impliciet.
– 1 kg verpakking kost €31,50 in totaal.
– Verkrijgbaar in diverse malen: espresso, filter, percolator, French press.
– Tussen haakjes: retro-review meldde 250 g voor €8,75 in 2022; iets lager maar vast variatie in aanbiedingen.
– Breed beschikbaar via Zwarte Roes webshop; direct verkrijgbaar in Nederland. Impliciet.
Packaging design
– Verpakking is duurzaam, 100 % recyclebaar, met subtiele branding en patroon.
– Afbeeldingen tonen een geometrisch geel patroon achter de koffie-zak op de productpagina.
– Design wordt eerlijk en natuurlijk genoemd, passend bij micro-brand stijl.
– Geen overdreven visuele elementen, focus op eenvoud en verantwoording. Interpretatie.
– Verpakking ondersteunt branding “this is how we roast” – herkenbaar voor trouwe kopers.
– Afbeeldingen tonen een geometrisch geel patroon achter de koffie-zak op de productpagina.
– Design wordt eerlijk en natuurlijk genoemd, passend bij micro-brand stijl.
– Geen overdreven visuele elementen, focus op eenvoud en verantwoording. Interpretatie.
– Verpakking ondersteunt branding “this is how we roast” – herkenbaar voor trouwe kopers.
Prices and availability
– (Dubbele kop of duplicaat heading, samenvoegen eventueel; al behandeld)
Reviews
There are no reviews yet.