Southeast

Zuidoost ontwikkelde zich als zuidoostelijke werkzone langs Eemskanaal en Winschoterdiep, met bedrijventerreinen en logistieke knooppunten. De koffievolumes volgden daarom vooral kantooruren, bouwplaatsen en stadionstromen, niet de klassieke caféstraten. Een kantelpunt kwam met de opening van het Euroborg-stadion in 2006, waarna Europapark stap voor stap meer gemengd stedelijk programma kreeg en de dagelijkse koffievraag zichtbaarder werd.

De bedrijventerreinen Euvelgunne, Stainkoel’n, Eemspoort en Roodehaan werden sequentieel ontwikkeld. Die keuzes vormden een pragmische dagvraag naar koffie in plaats van historische “koffiehuizen”. De regionale koffie-erfenis bleef nabij, maar formeel buiten Zuidoost, zoals Tiktak langs de Damsterdiep-corridor. Vanaf 2018 verschenen de eerste echte balies rond Station Europapark, waaronder een Coffee Corner in De Leyhoeve en een loket bij de perrons.

Een illustratief grassroots-moment was “De KoffiePod” bij Station Europapark. De mobiele kar ontstond omdat er geen kiosk op de perrons aanwezig was. De boodschap was helder, de reiziger zocht snelheid en nabijheid, vooral in de ochtend.

Het merendeel van de koffiespots concentreert zich vandaag in Europapark. De focus ligt op to-go koffie binnen onderwijs- en kantoorgebouwen. Volwaardige third-wave bars en microbranderijen zijn schaars binnen de formele wijkgrenzen, terwijl de binnenstad een breder aanbod biedt. De logica van de plek blijft leidend, met pieken rond aankomst, pauzes en meetings.

• Dilemma, Boumaboulevard 380, 9723 ZT, snelle ontbijt- en lunchformule met espresso “to go” tegenover Station Europapark, vooral waardevol wanneer het station geen kiosk biedt.
• Brasserie De Leyhoeve, Helperpark 258-D, 9723 ZA, brasserie met Coffee Corner binnen de Leyhoeve tegenover het station, toegankelijk voor bewoners en bezoekers.
• Noorderpoort Grand Café, Boumaboulevard 113, student-gerund Grand Café in het Euroborg-onderwijshart, publiek toegankelijk tijdens schooluren en open dagen.
• Mediacafé (Mediacentrale), Helperpark 272-298, 9723 ZA, brasserie en meetinghub in het kantoorcomplex met “koffie uit de regio”, populair bij flexwerkers.
• FC Café en Hattrick’s Pub, Euroborg, Boumaboulevard 41, 9723 ZS, evenementgedreven bars voor wedstrijddagen en hospitality, relevant voor koffie tijdens stadionopeningen.

Rond Station Europapark drijft het woon-werkverkeer de ochtendaandacht. Dilemma opent vanaf 09:00 en fungeert vaak als eerste adres. Terugkerende opmerkingen over het ontbreken van een perronkiosk bevestigen de vraag naar directe beschikbaarheid. In de middag verschuift de focus richting snelle lunch en meetings.

De Mediacentrale bundelt doordeweeks flexwerk, vergaderingen en een vrijdagmiddagborrel, met het Mediacafé als sociaal knooppunt. Noorderpoort organiseert open dagen en showcases, waarbij studenten koffie en service verzorgen. Op wedstrijddagen verandert het Euroborg-gebied in een evenement-machine, waar cafés en pubs vóór en na de wedstrijd activeren.

Zuidoost telt circa 3.715 inwoners, 1.812 woningen en 4.282 adressen. Ongeveer 59 procent is huur en de gemiddelde huishoudgrootte is 1,7. Eenpersoonshuishoudens domineren met ongeveer 56 procent. Dat patroon versterkt grab-and-go gedrag en solo-bezoek, vooral op werkdagen. Europapark groeit residentieel met jonge professionals en senioren, onder meer in De Nieuwe Linie en het Leyhoeve-complex naast het station.

De doordeweekse dagpopulatie is omvangrijk door de Mediacentrale, het gemeentelijk kantoor aan het Harm Buiterplein, de Noorderpoort-campus en het Sportcentrum Europapark. Piekmomenten liggen tussen 09:00 en 12:00 en rond de lunch. De combinatie van onderwijs, kantoor en sport levert constante maar tijdsgebonden koffiestromen op.

Europapark draait op een collectief WKO-netwerk van WarmteStad, met aansluitingen en geplande connecties voor onder andere Leyhoeve, Powerhouse, De Nieuwe Linie en het Sportcentrum. Daardoor daalt de energievoetafdruk van de horeca in die gebouwen. Het Sportcentrum plaatste 88 hybride zonnecollectoren die zowel elektriciteit als warmte opwekken en de dagelijkse toestroom van sporters ondersteunen.

FC Groningen voerde in 2023 harde, herbruikbare bekers in, vooruitlopend op de nationale beperkingen voor wegwerpbekers in 2024. Dat reduceert afvalstromen op wedstrijddagen in de Euroborg. De Mediacentrale benadrukt bovendien een energiezuinige kantoortransformatie met energielabel A. Het Mediacafé promoot “koffie uit de regio”, wat ketens verkort en de lokale insteek versterkt.

Zuidoost omvat Europapark, De Linie, Woonschepenhaven, Driebond, Kop van Oost, Eemskanaal, Eemspoort, Euvelgunne, Stainkoel’n, Winschoterdiep, Roodehaan en Waterhuizen. Binnen deze grenzen blijft de specialtyscene dun vergeleken met de binnenstad. De lokale koffie-DNA is pragmatisch, doordeweeks en locatiegedreven, met het stadion, kantoren en onderwijs als primaire motoren. Gericht inspelen op ochtendpieken en lunch is hier de sleutel tot relevantie.