Kenya-Arabica

Deze Kenya Arabica groeit in hooglanden op rode vulkanische grond, bessen worden handmatig geplukt tijdens twee oogstperiodes, De Pelikaan brandt medium zodat levendige zuren en zoete bessentonen in balans blijven, de koffie is nat verwerkt voor een schone heldere smaak, klassieke variëteiten SL28 SL34 K7 en French Mission Bourbon zorgen voor kwaliteit, het aroma toont zwarte bes florale hints en citrus, ideaal voor filter met versgemalen koffie water rond 93 graden en dosering zestig gram per liter, als espresso levert hij een krachtige wijnachtig zure kop, familieboeren werken met schaduwteelt en eerlijke veilingen, de koffie is jaarrond verkrijgbaar in winkel en webshop