Roodmerk Melange

Roodmerk Melange van De Pelikaan is een 100 procent Arabica blend met onder meer Brasil Santos en bonen uit Centraal en Zuid-Amerika. De koffie wordt langzaam en ambachtelijk gebrand in Zutphen tot een neutrale midden roast, waardoor aroma en balans centraal staan. Verwacht een krachtig aroma, een volle maar milde smaak met notige en graanachtige tonen, een vleugje fruit en een soepele afdronk. De mix van natural en gewassen verwerking geeft zowel zoetheid als helderheid. Ideaal voor filterkoffie, Chemex, V60 of AeroPress, verkrijgbaar als boon of gemalen en wekelijks vers gebrand in de historische branderij.