El Salvador Carlos Pola

El Salvador Carlos Pola is een lichte Pacas filterkoffie van Rum Baba uit Amsterdam. Afkomstig van Finca Las Brisas in Juayúa, honey processed voor zoetheid en helderheid. Verwacht romige nougat, gele rozijnen, geroosterde hazelnoot en een hint van gebrande suiker, met een soepel mondgevoel zonder harde zuren. Het brandprofiel is ontwikkeld voor filtermethoden zoals V60, Aeropress en Moccamaster. Zet met ongeveer 15 gram koffie op 240 ml water bij 93 graden voor een gebalanceerde kop. Duurzame teelt met waterbesparing en schaduwbomen maakt deze koffie zowel smaakvol als verantwoord.