Rwanda Nyamasheke Light

Rwanda Nyamasheke Light is een single origin Red Bourbon van Gasharu Coffee uit Gatare, Nyamasheke. Rum Baba brandt licht in Amsterdam om het fruitige profiel te laten schitteren. Verwacht aroma van rozenbottel en zwarte bes, met een frisse aciditeit en zoete afdronk. De anaerobic natural verwerking omvat circa 60 uur fermentatie en droging op verhoogde bedden, wat extra complexiteit geeft. Ideaal voor filtermethoden zoals V60, Chemex, Moccamaster of AeroPress. De koffie scoort rond 86 tot 88 punten bij cuppings. Gasharu investeert in gemeenschap en duurzaam werken, met onder meer initiatieven voor vrouwen. Verkrijgbaar seizoensgebonden, vers gebrand en snel verzonden.