Rwanda Nyamasheke Medium

Rwanda Nyamasheke Medium is een single origin van Gasharu Coffee uit het Nyamasheke district, vakkundig medium gebrand door Rum Baba in Amsterdam. De Red Bourbon bonen ondergaan 60 uur anaërobe fermentatie, wat zorgt voor levendige fruittonen zoals bramencompote en warme bessen, met een ronde zoetheid en lange nasmaak. Dankzij de uitgebalanceerde branding is deze koffie veelzijdig, ideaal voor espresso en stevigere filtermethoden, en hij behoudt karakter in melkdranken. Gasharu werkt met honderden lokale boeren en investeert in sociale projecten, waardoor kwaliteit en eerlijke ketens centraal staan. Beschikbaar via de webshop en cafés van Rum Baba, in kleine, versgebrande batches.