NL Simon Lévelt Meent is een speciaalzaak in het centrum van Rotterdam met vers gebrande koffie, losse thee en tastings. Focus op single-origin, slow coffee, workshops en duurzame, biologische keuzes.
Koffiebrander in Simon Lévelt Koffie & Thee – Meent
Koffiebonen in Simon Lévelt Koffie & Thee – Meent
No results found
You can try clearing any filters or head to our store’s home
Over Simon Lévelt Koffie & Thee – Meent
Overview
Simon Lévelt Koffie & Thee is een Nederlandse koffiespecialist met wortels in 1826. Het merk groeide uit een familiehandel tot een landelijke keten met een ambachtelijke positionering. De missie koppelt smaak aan ethische productie. De winkel aan de Meent 114 in het centrum van Rotterdam presenteert zich als speciaalzaak waar bezoekers kunnen ruiken, proeven en kopen. Vers gebrande koffie, losse thee en cadeaus staan centraal, met malen in de winkel beschikbaar.
De identiteit van de locatie wordt gedragen door continuïteit in de familie Lévelt en professionele directie. Dit leiderschap heeft duurzaamheid en groei zichtbaar aangejaagd. Het resultaat is een traditionele, maar moderne winkelervaring die vakkennis toegankelijk maakt. De Meent-winkel functioneert daarbij als etalage voor het merk en als praktische hulpbron voor buurt en binnenstadspubliek.
Assortiment en zetmethoden
De winkel verkoopt koffie die door Simon Lévelt zelf wordt gebrand. Het assortiment omvat een espresso-lijn en single-origin koffies. Bezoekers treffen seizoensgebonden specials, waaronder samenwerkingen of single-estate lots. Voorbeelden uit het portfolio zijn een Yellow Bourbon single estate en een specialty uit Fazendas Dutra. Rotaties bieden keuze voor zowel espresso als filter, zodat professionals proefprofielen kunnen vergelijken en gasten gericht kunnen adviseren.
Hoewel de Meent-locatie primair retail is, ondersteunt de formule handmatige zetwijzen in trainingen en demonstraties. Apparatuur voor slow coffee is in de winkels verkrijgbaar en wordt in cursussen gebruikt.
- V60 pour-over
- AeroPress
- Chemex en andere filtermethoden
Een unieke, uitsluitend op Meent verkrijgbare signatuurbereiding is niet publiek gedocumenteerd. De nadruk ligt op wisselende single-origin koffies en klassieke koffiedranken op basis van eigen branding. Dit bevestigt de focus op bonenkwaliteit, receptuur en consistente uitvoering boven eenmalige gimmicks.
Community and events
Het netwerk organiseert publieksworkshops en baristatrainingen op meerdere locaties. Denk aan barista-opleidingen, slow-coffee sessies en theetraining. Activiteiten worden centraal en per winkel aangestuurd, met regelmatige aandacht voor educatie. Voor Rotterdam zijn soortgelijke initiatieven aangekondigd of gehost, passend bij de rol van de Meent-winkel als leerplek en proeverijpunt.
De Meent-locatie fungeert ook als buurtpodium voor laagdrempelige proeverijen. Zo is een iced-tea tasting aangekondigd via de sociale kanalen van de winkel. In stads- en buurtgidsen geldt de winkel als nuttige stop voor cadeau-aankopen, specialty koffie en thee. Daarmee bedient de zaak zowel vaste klanten als bezoekers die lokaal iets bijzonders zoeken.
Duurzaamheid en inkoop
Duurzaamheid is een merkpijler. Simon Lévelt communiceert een volledig biologisch koffieassortiment en, recenter, ook thee. De strategie omvat duurzamere verpakkingen, steun aan producenten en klimaatdoelen. In berichtgeving meldt het bedrijf een “Climate Neutral Certified”-claim. Daarnaast zijn verpakkingen herontworpen richting recyclebaarheid en is aluminium uit verpakkingen verwijderd. CO₂-reductie en compensatie maken deel uit van de aanpak.
- 100% biologisch koffieassortiment, met uitbreiding naar thee
- Recyclable verpakkingsontwerp en minder materiaal, waaronder de verwijdering van aluminium
- Rapportage van een “Climate Neutral Certified”-claim
- Focus op CO₂-reductie en compensatie
In de winkelpraktijk worden herbruikbare verpakkingen aangemoedigd door navulmogelijkheden voor losse koffie. Het assortiment benadrukt biologisch en Fairtrade of traceerbaar. Leveranciers voor zuivel en patisserie verschillen per locatie en zijn niet per winkel publiek gemaakt. Specifieke Rotterdamse partners voor de Meent-locatie zijn daarom niet duidelijk gedocumenteerd.
Reputatie en erkenning
De merknaam wordt in vak- en consumentenmedia erkend vanwege historie, ambacht en duurzame mijlpalen. Het gaat hier vooral om merkbrede waardering, niet om een afzonderlijke barista- of caféprijs voor Meent. Lokale platforms tonen doorgaans positieve beoordelingen. Een samengestelde score rond 4,2 op 5 geeft een momentopname van klantwaardering in het centrum van Rotterdam.
Wat dit betekent voor de markt
Voor caféondernemers en barista’s onderstreept de Meent-winkel dat vraag naar biologische, traceerbare koffies structureel is. Het retailmodel laat zien dat eigen branding, seizoensrotaties en toegankelijke educatie elkaar versterken. Voor branders benadrukt het voorbeeld hoe verpakkingsinnovatie, materiaalreductie en duidelijke klimaatafspraken commercieel en inhoudelijk samen kunnen gaan.
Voor bewuste consumenten combineert de winkel een gecureerde keuze met tastings en advies. Het ontbreken van een exclusieve signatuurbereiding verschuift de aandacht naar bonenselectie en zetkwaliteit. Gezien de centrale ligging is de winkel een logisch contactpunt voor proeven, leren en doelgericht inkopen. Zo blijft Simon Lévelt Meent een herkenbaar anker in de Rotterdamse specialty-scene, met traditie, transparantie en dagelijks toepasbare vakkennis.