Master’s Tea & Coffee

Master’s Tea & Coffee opereert als buurtgerichte specialty brand in Kralingen-Crooswijk, Rotterdam. De winkel op Lusthofstraat 98 draait sinds 2018 en combineert een fysieke zaak met een webshop en lokale bezorging. Het bedrijf roostert wekelijks in kleine batches in Zevenhuizen, met nadruk op ambacht, versheid en persoonlijke service. Het concept ademt de sfeer van een speciaalzaak, met glanzende koffiesilo’s, rode theebussen en een klein terras waar bezoekers een snelle kop kunnen drinken.

De onderneming startte als familiebedrijf met eigen branderij en theeverkoop. Publieke beschrijvingen schetsen een hands-on aanpak, waarbij de eigenaren zichtbaar in de zaak staan. Lokale berichtgeving noemt eigenaar Floor en positioneert het merk nadrukkelijk als ambachtelijk en wijkgericht, niet als keten met hoge volumes. De combinatie van buurtwinkel, online verkoop en bezorging geeft het bedrijf een hybride karakter dat aansluit op dagelijkse koffierituelen in de wijk.

De branderij verkoopt eigen bonen onder “Master’s Tea & Coffee”, met 100% Arabica als kern. Het aanbod omvat single origins en blends, waaronder lokale accenten zoals “Kralingse Coffee Blend” en “Roodterdamse Coffee Blend”. Bonen zijn verkrijgbaar in 250 g en 500 g, zowel heel als versgemalen op bestelling. Deze formatkeuze bedient zowel frequente thuisdrinkers als proefgerichte kopers die kleinere hoeveelheden willen testen.

Productteksten benadrukken geschiktheid voor uiteenlopende apparatuur en drankstijlen. Daarmee richt het assortiment zich op zowel filter als espresso, in plaats van op één signatuurdrank. De wekelijkse versbranding ondersteunt consistente smaakontwikkeling voor verschillende zetprofielen in huis en in kleine horecatoepassingen.

• Toepassing: espresso en cappuccino
• Apparatuur: volautomaten en moka, espresso potten
• Filter: cafetière en diverse filtermethoden

De winkelpresentatie, met silo’s en verpakte single origins, stimuleert ontdekken en vergelijken. Proefpakketten ondersteunen laagdrempelig testen van single origins en blends. Openbare informatie toont geen vaste focus op seizoensdranken of een uitgesproken signature beverage. De prioriteit ligt bij bonenverkoop, thee en beperkte kopservice ter plekke, zodat de klant vooral thuis verschillende profielen kan uitproberen.

• Focus op smaakverkenning via proefpakketten
• Wekelijks vers gebrand voor maximale versbeleving
• Keuze uit single origin en blend, afgestemd op zetvoorkeur

De zaak fungeert als buurtanker op de Lusthofstraat, met klein terras en bezorging richting onder meer Zuidplas en Rotterdam-Nesselande. Lokale gidsen en straatpagina’s rekenen de winkel tot Kralingse hotspots. Publieke waarderingen zijn positief, met bijvoorbeeld een 5,0-score in een lokale listing op basis van een beperkte steekproef. Er is geen duidelijk gedocumenteerd programma met terugkerende proeverijen of workshops. Eventuele eenmalige activiteiten lijken ad hoc via sociale kanalen of lokale agenda’s te lopen.

De branderij voert kleine batches en publiceert herkomstinformatie bij thee, zoals China, India, Japan en Ceylon. Dat wijst op basale traceerbaarheid binnen het assortiment. In-house branden en nadruk op versheid onderstrepen kwaliteitscontrole dichtbij huis. Voor koffie worden single origins en 100% Arabica expliciet uitgelicht, waarmee transparantie over samenstelling en stijl een rol krijgt in de productpresentatie.

Publieke kanalen tonen geen uitgewerkte beleidskaders rond certificeringen zoals direct trade, Fairtrade of biologisch. Ook winkelbrede maatregelen rondom afvalreductie, compostering of herbruikbare bekers zijn niet prominent vastgelegd. Vermeldingen van lokale toeleveranciers, bijvoorbeeld zuivel of bakkerij, ontbreken eveneens. Voor gedetailleerde bewijsstukken en contractvormen is rechtstreeks contact met de winkel aangewezen.

Master’s Tea & Coffee ontvangt lokale waardering via buurtgidsen en stadsvermeldingen. Nationale baristaprijzen of grootschalige mediacoverage komen in openbare bronnen niet naar voren. Het reputatieprofiel draait om versheid, vriendelijke buurtservice en ambachtelijk branden, niet om competitie of headline-activiteiten. Daarmee past de winkel in het segment van specialistische buurtroasters die merkwaarde opbouwen via dagelijkse consistentie en persoonlijke benadering.

• Sterk in lokale zichtbaarheid en service
• Assortiment afgestemd op meerdere zetmethoden
• Kansen in expliciete duurzaamheidscommunicatie en eventstructuur