NL New Jozi Coffeehouse is een buurtgerichte specialty coffee bar in Rotterdam met V60 handbrews, espressoklassiekers en retailbonen. Manhattan Coffee Roasters fungeert als startroaster, met events, weekendgebak en roterende “new bean drops”.
Koffiebrander in New Jozi Coffeehouse
Koffiebonen in New Jozi Coffeehouse
No results found
You can try clearing any filters or head to our store’s home
Over New Jozi Coffeehouse
New Jozi Coffeehouse, nieuw ankerpunt voor specialty coffee in Rotterdam
New Jozi Coffeehouse presenteert zich als een kleine specialty coffee bar en retailspot aan de Jonker Fransstraat 105A, in het Rotterdamse Oude Noorden. De bar combineert een buurtgerichte sfeer met een zorgvuldig gecureerde selectie van lokale branders. Het concept omvat koffie aan de bar, schappen met bonen en apparatuur, en een compact foodaanbod met ontbijt, lunch en gebak. De openingscampagne liet een klein team zien, met in posts namen als Dave en Lionel, en benadrukte samenwerking met lokale makers.
Concept en positionering
Het aangekondigde concept is bewust lokaal en gecureerd, met het doel om een deel van Rotterdams beste specialty coffee onder één dak te brengen. New Jozi koppelt de toegankelijkheid van een buurtbar aan retailambities. De zaak biedt ruimte aan bonen en zetmateriaal voor thuis, terwijl in de zaak zelf een compacte menukaart staat. Het geheel positioneert New Jozi als community-gerichte plek waar koffiekennis, proefbeleving en dagelijkse routine elkaar raken, gedragen door een netwerk van vaste en gastpartners.
Koffieprogramma en zetmethoden
Manhattan Coffee Roasters is in de lancering expliciet naar voren geschoven, met zichtbaarheid op de schappen en gezamenlijke promotie. Dat duidt erop dat Manhattan bij de opening de primaire featured roaster was. De keuze voor een sterke roasterpartner geeft het programma een duidelijk kwaliteitsbaken en een herkenbaar smaakprofiel, passend bij een bar die retail en beleving wil verenigen.
De sociale content toont herhaaldelijk handbrews met de Hario V60, specifiek de 02, en spreekt over “new bean drops” die als pour-over worden geserveerd. Daarmee ligt de nadruk op single-origin verkenning via filter, naast een volwaardig espressoprogramma. Voor de opening werd een standaard cafékaart gecommuniceerd, en de verkoop van retailzakken en zetgear bevestigt de gemengde focus, dagelijkse klassiekers naast een roterend ontdekmenu.
- Hario V60 handbrews voor single-origin proeverij
- Espressodranken voor de dagelijkse routine
- Retailbonen en zetapparatuur voor thuis
- Roterende filterselectie met “new bean drops”
Community, content en events
De opening werd gevierd met eten, een dj en een ruim dagprogramma, en via sociale kanalen werd de buurt uitgenodigd. In weekenden verschenen speciale bakkerijdrops en dj’s, wat de eventvriendelijke, wijkgerichte aanpak onderstreepte. Deze activiteiten bouwen aan vaste aanloop en geven het merk een publiek karakter dat verder reikt dan de bar zelf.
Daarnaast verscheen een korte “Rotterdam Roaster Series”, met bezoekende branders en een voorbeeldaflevering met Esther Maasdam van Manhattan. Dat wijst op een vroege inzet op roaster-geleide events, gastoptredens en content die de bar verbindt met de bredere Rotterdamse specialty-scene. Weekendgebak van de lokale partner Nannette werd meermaals genoemd, wat de strategie bevestigt om met wisselende bakpartners extra weekendverkeer te genereren.
Sourcing en duurzaamheid
Manhattan Coffee Roasters communiceert een focus op ethisch en duurzaam ingekochte koffie en op het brengen van de smaak van herkomst in het kopje. Het team wordt omschreven als ervaren en prijswinnend, wat het kwaliteitsverhaal ondersteunt dat bij New Jozi zichtbaar wordt. Die roasterkeuze helpt om het gesprek over herkomst, smaak en verantwoorde inkoop concreet te maken aan de bar.
New Jozi benadrukt lokale branders, lokale bakpartners en de retail van kleine roasterzakken en gear, wat lokaal verankerde ketens ondersteunt. Specifieke, publiek gedocumenteerde winkelpolicy’s, zoals herbruikbare-bekerkortingen, composteren op locatie of winkelgebonden direct-trade certificering, zijn niet beschreven in de beschikbare openbare uitingen. Waar zulke details ontbreken, blijft de indruk van lokaal en kleinschalig samenwerken leidend.
Erkenning en zichtbaarheid
Formele awards zijn nog niet gemeld. De zaak opende recent, met een grand opening op 29 november, zodat vermeldingen in gidsen of nationale prijsrondes nog niet te verwachten zijn. Wel verschijnt New Jozi al in lokale lijstjes en korte aanbevelingen als nieuwe buurtplek voor koffie en retail. De reputatie van Manhattan, met een team van langjarige professionals en kampioenen, geeft New Jozi indirecte geloofwaardigheid in de Nederlandse specialty-scene.
Praktische lessen voor vakgenoten
De casus laat zien hoe een buurtbar met retailambitie snel tractie kan opbouwen. Een helder roasterbaken geeft richting aan smaak en verhaal, terwijl handbrews via de Hario V60 ruimte bieden voor single-origin verdieping. Evenementen, van dj’s tot roasterbezoeken, maken het merk zichtbaar en geven de buurt aanleiding om terug te komen. Samenwerkingen met lokale bakkers, zoals Nannette in het weekend, creëren piekmomenten en verbreden het ticket per bezoek.
- Verbind een duidelijke roasterpartner aan de lancering voor herkenbare kwaliteit.
- Gebruik een roterend filtermenu om single-origin curiositeit te prikkelen.
- Programmeerdagen met muziek en specials vergroten aanloop en zichtbaarheid.
- Werk met lokale foodpartners om weekenden te activeren en aanbod te verdiepen.
- Maak retail zichtbaar op de vloer, zodat thuiszetten een logisch vervolg wordt.
Samengevat, New Jozi koppelt buurtenergie aan gecureerde specialty-selectie, met Manhattan als startpunt, Hario V60-handbrews als visitekaartje en een eventkalender die de gemeenschap betrekt. De zichtbaarheid in lokale lijstjes, het ontbreken van formele prijzen en het nadrukkelijke Rotterdamse netwerk schetsen een vroege fase met duidelijke richting, waarin product, retail en community elkaar versterken.