30ML Alexandrium

30ML Alexandrium, gelegen in het winkelcentrum Alexandrium in Rotterdam, maakt deel uit van de bredere 30ML-koffiegroep, die bekend staat om haar focus op specialty coffee en een breed aanbod van ontbijt- en lunchgerechten. Wat begon als een klein espresso barretje is inmiddels uitgegroeid tot een succesvolle Nederlandse franchise met haar eigen koffiebranderij.

De 30ML-koffiebar is gebouwd rondom de filosofie van het combineren van specialty coffee met hoogwaardige ontbijt- en lunchopties in een ontspannen en sociale sfeer. Dit concept, dat door de oprichters is ontwikkeld, weerspiegelt de atmosfeer in de Alexandrium-locatie, die wordt gepresenteerd als een “tweede woonkamer” voor bezoekers. Kwaliteit, gastvrijheid en focus op eigen gebrande koffiebonen zijn kernwaarden die in alle 30ML-locaties terug te vinden zijn.

De koffie die geserveerd wordt bij 30ML Alexandrium komt van 30ML Coffee Roasters, de eigen koffiebranderij van het merk. Hier worden zorgvuldig geselecteerde specialty Arabica-bonen gebrand met een medium-light profiel, wat zorgt voor een evenwichtige smaak tussen zuurheid en complexiteit.

Populaire zetmethoden bij 30ML omvatten klassieke espresso’s en filterkoffie, waarmee zowel espresso-gebaseerde dranken als meer verfijnde filterkoffies beschikbaar zijn voor gasten. Naast de koffie biedt de menukaart seizoensgebonden en gespecialiseerde drankjes zoals de lavendel matcha latte en salted maple matcha latte, wat bijdraagt aan de brede koffiecultuur.

De 30ML-locatie in Alexandrium is niet alleen een plek voor koffie, maar ook een ontmoetingsplek waar mensen kunnen genieten van brunch en lunch in een ontspannen omgeving. Dit maakt het café een sociaal centrum binnen het Alexandrium winkelgebied. Het Instagram-account van het café speelt een belangrijke rol in het versterken van de band met de lokale gemeenschap, door seizoensgebonden aanbiedingen en lifestyle gerelateerde content te delen.

Hoewel er geen specifieke details online te vinden zijn over evenementen zoals workshops of cuppings die in Alexandrium worden georganiseerd, blijft de locatie populair vanwege haar informele sfeer en de rol die het speelt in de Rotterdamse koffiecultuur.

De 30ML-koffiegroep heeft als uitgangspunt dat alle koffiebonen zorgvuldig worden geselecteerd van vertrouwde telers en in eigen huis worden gebrand. Dit biedt hen volledige controle over de kwaliteit en traceerbaarheid van de koffie van boon tot kop. Wat betreft duurzaamheid zijn er echter geen gedetailleerde informatie beschikbaar over specifieke initiatieven of programma’s voor de Alexandrium-locatie, zoals bijvoorbeeld directe handelsprogramma’s of afvalvermindering. Andere locaties van 30ML bieden plant-based melk en herbruikbare bekers aan, maar dergelijke maatregelen zijn niet specifiek gedocumenteerd voor Alexandrium.

Hoewel andere locaties van 30ML, zoals 30ML Nachtegaalstraat in Utrecht, meerdere prijzen hebben gewonnen, zoals de titel “Best Coffee Shop in Utrecht” in verschillende jaren, is er geen specifieke prijs of grote erkenning voor de Alexandrium-locatie. Desondanks ontvangen de cafés van 30ML, inclusief Alexandrium, overwegend positieve beoordelingen. Bezoekers prijzen vooral de kwaliteit van de koffie, de sfeer van het café en het gastvrije personeel.

De online beoordelingen van Alexandrium wijzen op een solide lokale reputatie, met een gemiddelde rating die de tevredenheid van de klanten reflecteert.