EN 
Rise Bakery
Rise Bakery aan de Albert Cuypstraat combineert een kleinschalige bakkerij met koffie, thee en enkele zitplaatsen. Het artikel beschrijft de eigenaren, het assortiment, leveranciers en de aanpak van voedselverspilling.
Elevate Coffee Lab
Elevate Coffee Lab in De Pijp combineert wisselende koffies en handgezette filtermethoden met workshops, proeverijen en culturele activiteiten.
Café Schinkelhaven
Café Schinkelhaven is een buurtcafé aan de Amstelveenseweg met een all-day menu, Bocca-koffie, vaste pubquizzen, sportuitzendingen en enkele openbaar genoemde leveranciers.
BLUEY’S Coffee & Kitchen Zuid/WTC
BLUEY’S Coffee en Kitchen opende in 2025 een tweede vestiging in WTC Amsterdam. Het artikel beschrijft de geschiedenis, het koffieaanbod, leveranciers en bedrijfsclaims over herkomst en duurzaamheid.
et CLAIRE Amsterdam
et CLAIRE combineert in Amsterdam een patisserie, bakkerij, lunchroom en koffiebar. Het artikel beschrijft de oprichters, het assortiment, samenwerkingen en de beperkte openbare informatie over herkomst en duurzaamheid.
Mister Nata Albert Cuyp
Mister Nata Albert Cuyp is een verkooppunt in De Pijp met pastel de nata en koffie. Het artikel beschrijft de geschiedenis, het assortiment, zakelijke relaties en beschikbare informatie over duurzaamheid.
JOE & THE JUICE Gustav Mahlerlaan
De vestiging aan de Gustav Mahlerlaan combineert koffie, sappen en eten. Het artikel behandelt de geschiedenis, bereiding, het gebruik als werkplek, duurzaamheid en publiciteit.
BUNS Amsterdam
BUNS Amsterdam opende in maart 2026 in De Pijp. De zaak combineert brunch, broodjes en burgers met espresso, melkdranken en koffie van Stooker Specialty Coffee.
CC Schelde
CC Schelde is een Coffeecompany-vestiging in de Amsterdamse Rivierenbuurt. Het artikel beschrijft de opening, het interieur, het drankenaanbod, barista’s, inkoopbeleid en deelname aan Too Good To Go.
WALDO Patisserie
WALDO Patisserie in De Pijp combineert een bakkerij, winkel en koffiepunt. Het artikel behandelt de geschiedenis, het patisserieaanbod, de samenwerking met Bartsbeans, markten, workshops en media-aandacht.