BeanMeUp

More About BeanMeUp

BeanMeUp is een Utrechtse onderneming die sinds 2021 actief is in de verkoop van koffie via internet. De bedrijfsvermelding noemt juni 2021 als startmoment en vermeldt Utrechtseweg 47J in Utrecht als geregistreerd adres. De onderneming is opgericht door Yvonne en Victor. Op de eigen informatiepagina wordt Yvonne omschreven als voedingsmiddeltechnoloog, met taken in ontwikkeling en technische verkoop. Victor wordt beschreven als microbioloog, procestechnoloog en laborant.

De ontstaansgeschiedenis van BeanMeUp gaat volgens de onderneming terug naar Yvonne’s werkperiode in Indonesië tussen 2013 en 2016. Een bezoek aan een lokale koffieplantage in 2014 speelt daarin een centrale rol. Daarna besloot zij koffie te kopen waarvoor boeren meer geld ontvingen. Ook begon zij thuis te branden met een kleine brander en lokaal gekochte groene bonen. BeanMeUp vermeldt dat Yvonne en Victor het bedrijf naast hun fulltimebanen runnen.

Brandwijze en naamgeving

BeanMeUp beschrijft een smaakgestuurde aanpak. De namen van de koffies verwijzen naar de eerste smaak die tijdens het proeven wordt herkend. Voor die namen gebruikt het bedrijf termen uit het Esperanto. De eigen uitleg maakt onderscheid tussen light roast, medium roast en dark roast. Nieuwe koffies worden eerst gebrand op een kleine brander van enkele honderden grammen. Daarna test het team verschillende brandprofielen. Pas daarna volgt opschaling naar een grotere brander van enkele kilo’s.

De website vermeldt dat maandag meestal de branddag is voor bestellingen. Over het merk of model van de brander staat geen openbare informatie. Ook de totale productiecapaciteit is niet publiek vastgelegd. Daardoor blijft de technische kant van het brandproces deels buiten beeld.

Koffieassortiment

Het huidige shopaanbod bestaat uit twee producten: Ĉokolado Medium Roast en Beroj Light Roast. Ĉokolado Medium Roast is een koffie uit Brazilië, afkomstig uit Paraná en São Paolo. De genoemde smaaknotities zijn chocolade en noten. Beroj Light Roast is een koffie uit Rwanda, uit het district Gakenke. Daarbij noemt BeanMeUp rood fruit, aardbei, framboos en blauwe bes als smaakbeschrijvingen.

De producten zijn verkrijgbaar in verpakkingen van 100 gram en 250 gram. Bij Beroj worden verschillende maalgraadopties genoemd, waaronder cafetière of French press, espresso, filter, hele bonen en een aangepaste maling. De Coffee Finder op de website geeft vier mogelijke labels terug: Light Beroj, Medium Beroj, Light Cokolado en Medium Cokolado.

Herkomst en keten

De gedocumenteerde herkomstlanden zijn Brazilië en Rwanda. De Braziliaanse koffie wordt omschreven als Capricornio, afkomstig uit Paraná en São Paolo. De koffie groeit op 450 tot 1200 meter hoogte en bestaat uit 100 procent Arabica. Genoemde variëteiten zijn Bourbon, Catuai en Mondo Novo. De verwerking gebeurt als natural en pulped natural.

De Rwandese koffie komt van Rushashi Coffee Washing Station in het district Gakenke. Deze koffie groeit op 1700 tot 2000 meter hoogte en bestaat eveneens uit 100 procent Arabica. BeanMeUp noemt Bourbon-typen en een gewassen verwerkingsmethode. Ook vermeldt het bedrijf dat Abakundakawa in 1999 begon als kleine boerenvereniging. In 2007 werd dit een erkende coöperatie. Volgens de beschikbare gegevens werkt de coöperatie met meer dan 2.000 boeren.

Een blogbericht uit 2025 vermeldt dat de koffie wordt geïmporteerd via This Side Up en wordt gekocht via een lokale brander. Daarmee is de eigen rol van BeanMeUp vooral zichtbaar in selectie, branding, verpakking en verkoop. De volledige handelsketen wordt niet in detail uitgewerkt.

Duurzaamheid en verpakking

Bij de Braziliaanse koffie verwijst BeanMeUp naar het Capricornio Four Seasons Project. Dat project richt zich volgens de beschrijving op teelttechnieken, bodem- en waterbeheer, duurzame landbouw en afvalverwerking. Ook noemt de website waterzuinige verwerking, afvalwaterbehandeling, organische mest, energiezuinige machines en irrigatiesystemen.

Rushashi Coffee Washing Station wordt door BeanMeUp aangeduid als Fairtrade- en biologisch gecertificeerd. De verpakking bestaat uit plastic zakken met aromaventiel. Deze zakken zijn volledig aluminiumvrij en geschikt voor plastic afval. Daarnaast vermeldt het bedrijf dat de gekozen verpakkingsleverancier investeert in CO₂-reductieprojecten in koffieproducerende landen.

Verkoop, zichtbaarheid en activiteiten

BeanMeUp verkoopt via de eigen shop. De bedrijfsactiviteit wordt omschreven als detailhandel via postorder en internet. De onderneming staat geregistreerd als hoofdvestiging. De veelgestelde vragen vermelden dat BeanMeUp ook bedrijven kan leveren. Daarbij wordt terugkerende levering genoemd, bijvoorbeeld één keer per week.

Een fysieke koffiezaak of proeflokaal van BeanMeUp is niet publiek gedocumenteerd. Het adres aan de Utrechtseweg wordt op de contactpagina aangeduid als postadres. De website bevat pagina’s voor onder meer koffiekennis, shop, herkomst, koffie-finder, blog en recepten. Een pagina voor een café of tasting room is niet zichtbaar. Ook openbare openingstijden voor een fysieke locatie zijn niet gedocumenteerd.

Naast verkoop publiceert BeanMeUp educatieve informatie over zetmethoden. De pagina Koffiekennis behandelt onder meer AeroPress, filterkoffie, V60 of handfilter, cafetière en espresso. Bij de AeroPress noemt de uitleg bijvoorbeeld 16 gram koffie, 220 gram water, een temperatuur van 92 tot 96 graden Celsius en een persfase van 70 seconden plus 20 tot 30 seconden. Verder is een samenwerking gedocumenteerd rond BeanMeUp Espresso Stout met Terwijde Bierclub, toegevoegd op 17 april 2022 en vermeld met 7,5 procent alcohol.

Publieke documentatie

Er zijn geen publiek gedocumenteerde prijzen of onderscheidingen opgenomen in het beschikbare materiaal. Ook is geen gedocumenteerde berichtgeving gevonden in internationale koffiemedia zoals Sprudge, Perfect Daily Grind of European Coffee Trip. Extra namen van medewerkers naast Yvonne en Victor zijn niet publiek gedocumenteerd. Het beschikbare beeld is daardoor dat van een kleine Utrechtse internetbranderij met een beperkt assortiment, een duidelijke herkomstbeschrijving en een nadruk op online informatie over koffie.

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!