NL Brandsma Koffie
Brandsma Koffie uit Bolsward groeide uit van kruidenier tot hofleverancier met duurzame koffieconcepten, sterke horeca-service en lokale betrokkenheid.
Brandsma Koffie Beans
De goedkoopste prijzen per 1 kg worden weergegeven
No results found
You can try clearing any filters or head to our store’s home
More About Brandsma Koffie
Van Kruidenier tot Hofleverancier
Brandsma Koffie begon in 1893 als een bescheiden kruidenier in Bolsward. Vandaag de dag is de onderneming een landelijke leverancier voor horeca, kantoren en particulieren. De vierde generatie leidt inmiddels het familiebedrijf. Directeur Menno Brandsma treedt hierbij op als het publieke gezicht. In mei 2021 vierde het bedrijf een bijzondere mijlpaal. Zij kregen toen het predicaat Hofleverancier uitgereikt door burgemeester Jannewietske de Vries en de commissaris van de Koning.
De organisatie is de afgelopen decennia stevig geprofessionaliseerd. Met 25 medewerkers bedienen zij een brede nationale markt. In 2025 opende Brandsma een duurzaam hoofdkantoor in Bolsward. Dit nieuwe pand aan de Hichtumerweg markeert een belangrijke ontwikkelingsfase. Het gebouw is volledig gasloos en bezit tachtig zonnepanelen. Een Italiaanse espressobar bij de ingang benadrukt direct de sterke focus op de totale koffiebeleving.
Vier Unieke Koffieconcepten
De actuele missie van Brandsma draait om koffieconcepten, innovatie en duurzaamheid. Ze profileren zich nadrukkelijk als een complete specialist in koffiesystemen. Het ruime assortiment is opgebouwd uit vier duidelijke hoofdconcepten:
- Bonen van Brandsma: Deze brede lijn bevat varianten zoals de Original Classic 1.1 met tonen van pure chocolade en karamel. De Fairtrade Classic 2.1 voegt hier nootachtige smaken aan toe.
- IJzersterk: Een specialty coffee met een officiële score van 84 punten. Deze espresso biedt diepe, aardse smaken van botertoffee en nootmuskaat. Een mildere lungo-variant brengt zachte tonen van vanille en chocolade.
- Ús Kofje: Een ode aan Friesland, in kleine batches lokaal gebrand. De speciale blend Koffie 2018 verwijst direct naar Leeuwarden als Culturele Hoofdstad.
- Pelican Rouge: Een vertrouwd partnerconcept. Brandsma is al ruim veertig jaar de exclusieve leverancier in de noordelijke helft van Nederland.
Daarnaast innoveert de leverancier succesvol met het merk TopBrewer Nederland. Dit designgerichte concept werd in 2016 opgericht door Menno Brandsma, Bennert Brandsma en Hanneke ten Buuren. TopBrewer bedient inmiddels grote en bekende zakelijke klanten zoals Rituals, Schiphol en Microsoft.
Branden, Inkoop en Lokale Betrokkenheid
Transparantie en duurzaamheid sturen de dagelijkse inkoop. Veel koffies dragen keurmerken zoals Fairtrade, EU Organic of Rainforest Alliance. Het premium concept IJzersterk illustreert deze bewuste aanpak perfect. Brandsma koopt deze handgeplukte bonen via het korteketennetwerk This Side Up. Het branden gebeurt volgens een speciale slow roast methode. Deze lagere temperatuur geeft de unieke smaken meer tijd om te ontwikkelen. Om klimaatimpact verder te verkleinen werken zij met vaste efficiënte routes, digitale workflows en biologisch afbreekbare bekers.
Het merk verbindt ook lokale identiteit aan concrete maatschappelijke doelen. Per kilo IJzersterk gaat 25 cent naar Jantje Beton. Een gelijke bijdrage van Ús Kofje steunt het Friese weidevogelproject Gruttoland. Verder sponsort de organisatie structureel regionale sportinitiatieven. Ze steunen Wielervereniging Sneek, Wielercombinatie Friesland en de actieve Friese profwielrenner Jelte Krijnsen.
Service, Educatie en Marktpositie
De horeca blijft de meest cruciale pijler voor de koffiespecialist. Ongeveer 55 procent van de actuele omzet komt uit deze dynamische sector. Bekende relaties zijn onder meer Restaurant NOÏS, SC Heerenveen en Thialf. Naast bonen levert Brandsma hoogwaardige espressomachines van gerenommeerde merken zoals La Marzocco, Sanremo en Bravilor.
De eigen technische dienst biedt bovendien transparante onderhoudscontracten aan. De All-in en Basis contracten hebben een maximale looptijd van respectievelijk vijf en acht jaar. Storingsdiensten zijn in het weekend royaal beschikbaar tot half tien in de avond. Daarnaast verzorgen SCA-gecertificeerde medewerkers uitgebreide baristatrainingen. Ze leren horecapersoneel de fijne kneepjes over zetmethodes, hygiëne, smaakherkenning en gericht machineonderhoud.
Vooruitblik en Strategie
De wereldwijde koffiemarkt is constant in beweging. Brandsma informeert relaties actief over klimaatrisico’s, de nieuwe Europese EUDR-regels en stijgende logistieke kosten. Ze proberen deze prijsdruk zoveel mogelijk intern op te vangen. Ondertussen verbreedt de onderneming haar horizon. Om jongere generaties effectief aan te spreken, breidt het assortiment uit met theevarianten, matcha en smaakvolle ijskoffies. Met deze gerichte stappen en langdurige partnerschappen behoudt Brandsma zijn stabiele en innovatieve positie in de markt.
Disclaimer: We doen ons best om alle informatie in dit artikel zo kloppend mogelijk te houden. Ben je toch iets tegengekomen wat niet (meer) helemaal juist is? Stuur dan een berichtje naar de redactie via redactie@grachtenbeans.nl, dan passen we het aan!