Brandstof Koffie

More About Brandstof Koffie

Brandstof Koffie is een kleine koffiebranderij uit Goeree-Overflakkee. Het bedrijf werd opgericht door de broers Jan Meijerink en Joost Meijerink. Beiden groeiden op op het eiland. In de openbare informatie over het bedrijf staan vooral lokale herkomst, kleinschalige productie en traceerbare koffie centraal. De branderij richt zich op vers gebrande koffie en noemt fair trade en duurzaam werken als vaste uitgangspunten.

Oprichting en ontwikkeling

De start van Brandstof Koffie wordt in lokale berichtgeving geplaatst op 1 januari 2019. Kort daarvoor, in november 2018, kochten Jan en Joost Meijerink een kleine koffiebrander via Marktplaats. De eerste brandproeven vonden plaats in de schuur van Joost in Sommelsdijk. De eerste groene koffie bestond uit een zak Costa Ricaanse bonen van 70 kilo.

De achtergrond van de oprichters lag niet in de koffiebranche. Joost Meijerink werd beschreven als grafisch ontwerper, Jan Meijerink als leraar. De broers wilden een lokale branderij opzetten, met korte lijnen naar de herkomst van de koffie. Na de start volgden meerdere verhuizingen. De branderij ging van de schuur naar de Gerard Walschapstraat in Sommelsdijk, daarna naar Menheerse Werf en later naar een locatie op een industrieterrein in Middelharnis.

Branden en werkwijze

Brandstof Koffie begon met een kleine elektrische brander. Later stapte het bedrijf over op een elektrische Giesen-brander van 6 kilo. Het bedrijf vermeldt dat het geen gas gebruikt voor het branden. Ook staat in de bedrijfsinformatie dat het op termijn eigen stroom wil opwekken met zonnepanelen. De kennis over branden wordt in openbare berichtgeving gekoppeld aan iemand uit Costa Rica, die de broers het brandproces leerde.

De branderij beschrijft haar inkoop als gericht op herkenbare herkomst. Daarbij stelt het bedrijf alleen koffie te kopen waarvan bekend is welke boer de koffie heeft verbouwd. Die werkwijze wordt door het bedrijf omschreven als bijna directe handel. Voor de Costa Ricaanse koffies worden Turrialba, boer Victor Salmeron, de variëteit Arabica Caturra en gewassen verwerking genoemd.

Assortiment en herkomst

Het gedocumenteerde aanbod bestaat uit blends, single-origin koffies, proefpakketten en een koffieabonnement. Bij de blends worden onder meer Espressoblend, Thuisblend, Filterblend en Hartverwarmend – Winterblend genoemd. De land- of herkomstkoffies omvatten Costa Rica Medium Roast, Costa Rica Dark Roast, Colombia Medium Roast en Brazilië Medium Roast.

De proefpakketten zijn ingedeeld naar zetwijze of type koffie. Voorbeelden zijn Espresso & Volautomaat, Filter & Pour-over, The Blends en Single Origins. Het abonnement biedt keuzes uit meerdere koffies, met een frequentie van twee of vier weken. De gewichten die daarbij worden genoemd zijn 350 gram, 500 gram en 700 gram. Productpagina’s vermelden opties voor bonen, espressomaling en filtermaling.

De herkomstlanden die in het onderzochte materiaal terugkomen zijn Costa Rica, Brazilië en Colombia. De winterblend combineert volgens de productinformatie een natural koffie uit Brazilië met een gewassen koffie uit Costa Rica. Voor keurmerken zoals B Corp, Fairtrade, Organic of Rainforest Alliance is geen publieke documentatie genoemd.

Verpakking, verkoop en distributie

Het bedrijf stelt dat het koffie zo duurzaam mogelijk wil verpakken zonder de productkwaliteit te schaden. Verschillende productpagina’s noemen plastic verpakkingen die bij het PMD-afval kunnen. Daarnaast is er het Brandstof blik, een hervulbaar blik dat bedoeld is om verpakkingsmateriaal te beperken. Navullingen kunnen per brievenbuspakket worden verzonden of in Middelharnis worden gevuld.

Brandstof Koffie verkoopt via de eigen webshop, met categorieën voor koffie, accessoires en zetmethodes. De distributie is deels lokaal ingericht. De productinformatie noemt lokale levering in Middelharnis en Sommelsdijk, een bezorgronde op dinsdag of woensdag op Goeree-Overflakkee, verzending via PostNL buiten het eiland en afhalen in Middelharnis. Ook is er een verkooppuntenpagina. Streekmeesters noemt PLUS Slingerland in Middelharnis als winkelpunt.

Coffeeshop, evenementen en lokale rol

Op 1 juli 2023 opende Brandstof Koffie een coffeeshop bij Menheerse Werf. In berichtgeving uit dat jaar werden openingstijden van donderdag tot en met zaterdag, van 08:30 tot 14:00 uur, genoemd. Daar waren koffie, ontbijt- en lunchgerechten en zakken koffie voor thuis verkrijgbaar. In april 2024 meldde lokale pers dat de branderij opnieuw was verhuisd, dit keer naar een andere locatie in Middelharnis.

Vaste actuele openingstijden voor een café of proefruimte op de nieuwe locatie zijn niet publiek gedocumenteerd. Wel vermeldt de informatie over het Brandstof blik dat navullen in Middelharnis kan op dinsdagochtend van 09:00 tot 12:00 uur. Naast verkoop op vaste plekken biedt het bedrijf koffie op locatie, onder meer met een koffie-Piaggio, een oude bakfiets, een mobiele bar, filtermachines en heetwaterketels.

De branderij kwam ook voor in lokale activiteiten. Voor de officiële start presenteerde Brandstof koffie op de Flakkeese Dagen. De lancering werd aangekondigd voor 3 mei 2019 bij Menheerse Werf, met ook een koffievariant van Solaes-bier. In december 2023 stelde Brandstof de roasterij beschikbaar voor een kosteloze kerstmaaltijd, waarvoor ongeveer 25 aanmeldingen waren gemeld.

Team en publieke zichtbaarheid

De publiek genoemde oprichters en eigenaren zijn Jan Meijerink en Joost Meijerink. Er is geen apart publiek gedocumenteerde naam gevonden voor een huidige hoofdbrander naast Jan of Joost. LinkedIn plaatst het bedrijf in Food and Beverage Manufacturing, met een omvang van 2 tot 10 medewerkers en Sommelsdijk als hoofdkantoor. Publieke berichtgeving over Brandstof komt vooral uit lokale media en regionale platforms.

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!