Buscaglione Espresso

More About Buscaglione Espresso

Buscaglione Espresso is een koffiemerk met een oorsprong in Rome en een huidige Nederlandse basis in Breukelen. Het merk valt in Nederland onder EDI Drinks B.V. De beschikbare informatie wijst op een combinatie van Italiaanse branding, horeca-distributie en verkoop via een Nederlandse webshop. Dit profiel plaatst Buscaglione binnen de bredere markt voor espresso, horeca-koffie en kantoorconcepten.

Geschiedenis en eigendom

De geschiedenis van Buscaglione begint in 1899. Giovanni Buscaglione opende toen een koffiebranderij en koffiehuis in de buurt van het Vaticaan in Rome. Voor die zaak importeerde hij koffiebonen uit meerdere landen. Daarmee werd de basis gelegd voor een merk dat later vooral met Italiaanse espresso werd verbonden.

Na Giovanni Buscaglione kwam het bedrijf in handen van de familie Palombini. In de latere ontwikkeling speelt Stefano Palombini een zichtbare rol. Hij is de kleinzoon van Giovanni Palombini en wordt genoemd als figuur achter de verdere koers van het label. In 2006 werd buiten Rome een nieuwe branderij voor Buscaglione gebouwd.

Branden en productie

Buscaglione werkt met een methode waarbij single-origin koffies eerst apart worden gebrand. Daarna worden deze koffies gemengd volgens Italiaanse recepten. De gekozen werkwijze richt zich op het resultaat in het kopje, in de Italiaanse formulering “la resa in tazza”.

De productie wordt gekoppeld aan een branderij in Pomezia, bij Rome. Voor die locatie is vermeld dat er zonne-energie via dakpanelen wordt gebruikt, aangevuld met groene energie. Niet alle technische gegevens zijn openbaar. Er zijn geen publieke details over het type brandmachine, de batchgrootte, gebruikte roastsoftware of het jaarlijkse brandvolume.

Assortiment en blends

Het assortiment bestaat uit meerdere productlijnen. In de Nederlandse webshop staan categorieën zoals koffiebonen, pods en capsules, ESE servings, thee en reiniging. Bij de bonen in 500 gram worden onder meer Decaffeinato Espressomaling, Decaffeinato Koffiebonen, 100% Robusta India, Arabica, Classico, Cinque, Sette en Koffiesalon vermeld.

Voor horeca zijn de blends Bar, Euro Bar, Special Oro en Barista Pro gedocumenteerd. Daarnaast zijn er capsule- en podproducten, waaronder Decaffeinato, Classico en Arabica in Profbox nescaps van 100 stuks. Ook ESE-formaten komen voor, zoals Arabica pads, Classico pads en Long pads van 150 stuks.

De Koffiesalon Blend is opgenomen als artikel B143-1/KS. Dit product wordt vermeld als 500 gram koffiebonen, met een Arabica- en Robusta-samenstelling en een medium branding. Daarmee vormt het een apart benoemde blend binnen het bredere bonenaanbod.

Herkomst van koffie en keten

Bij enkele blends is de herkomst van de koffie deels bekend. De Bar blend bevat Arabica uit Colombia, Brazilië, Centraal-Amerika en Ethiopië, gecombineerd met Afrikaanse Robusta. De Euro Bar blend bevat Arabica uit Colombia, Costa Rica en Kenia, met Robusta uit India.

Voor de Arabica Profbox nescaps is een samenstelling van 100% Arabica beschreven. Daarbij worden Brazilië en Costa Rica genoemd, aangevuld met Arabica uit Guatemala en Ethiopian Sidamo. Op ketenniveau wordt Neumann genoemd als partner in verband met kwaliteit en duurzaamheid. Specifieke samenwerkingen op boerderij- of coöperatieniveau zijn niet publiek gedocumenteerd.

Duurzaamheid en CO2-gegevens

Voor duurzaamheid zijn enkele concrete gegevens beschikbaar. Special Oro is beschreven als 100% Fairtrade-gecertificeerd. Barista Pro is beschreven als 100% Rainforest-gecertificeerd. In oktober 2025 liet Buscaglione een Life Cycle Assessment uitvoeren voor de BAR Blend.

Die analyse vermeldt 9,30 kg CO2-equivalent per kilogram BAR Blend. Voor een verpakking van 6 x 1 kilogram komt dit neer op 55,77 kg CO2-equivalent. De verdeling van de impact ligt vooral bij grondstoffen, met 62%. Productie telt voor 38%, terwijl distributie onder 1% blijft.

Verder zijn enkele maatregelen beschreven. Buscaglione noemt een geplande overgang naar verpakking met plastic code 5, PP, met het oog op recyclebaarheid. Ook wordt vermeld dat transport naar Nederland vooral per spoor plaatsvindt. Voor Nederlandse logistiek wordt 90% via DHL GoGreen genoemd.

Verkoop, horeca en zichtbaarheid

In Nederland verkoopt Buscaglione via een eigen B2C-webshop. Voor horeca is er een B2B-orderportaal en een proces voor het aanvragen van een proefpakket. Op de zakelijke markt is CoffeeClick genoemd als partner voor koffie op kantoor.

Naast de eigen kanalen is externe retail beschikbaar via De Koffiethuiswinkel, waar onder meer Classico, Arabica, Cinque en Sette staan vermeld. In de hospitalitymarkt zijn locaties van De Koffiesalon op Schiphol gedocumenteerd, onder meer bij Plaza, Arrivals 1 en Lounge 1. Deze locaties worden niet beschreven als Buscaglione-eigen vestigingen.

Een eigen Buscaglione-café of publiek proeflokaal in Nederland is niet publiek gedocumenteerd. Wel is er een Buscaglione Barista Academy. Die richt zich op horeca en opleiding, niet op reguliere caféservice voor consumenten.

Opleiding, events en team

De Barista Academy vermeldt vijf trainingen: BBA Beginner, BBA Basis, BBA Advanced, SCA Foundation en SCA Intermediate. BBA Beginner duurt drie uur en heeft maximaal drie deelnemers. BBA Basis duurt één dagdeel en heeft maximaal zes deelnemers. BBA Advanced duurt één dag, gevolgd door een examen van één uur na twee weken.

Buscaglione is vermeld als exposant op Horecava 2026, op stand 12.632 binnen de categorie koffie, thee en cacao. Ook was het merk publiek zichtbaar bij The Art of Drinks 2024 in Amsterdam.

Bij namen rond het merk komt Giovanni Buscaglione naar voren als oprichter. Stefano Palombini is verbonden aan de latere koers en de branderij buiten Rome. Dante Andrenacci, ook “De Neus” genoemd, wordt in oudere professionele en retailinformatie gekoppeld aan het branden of bewaken van blends. Een actuele, Buscaglione-specifieke Nederlandse personeelslijst is niet publiek gedocumenteerd.

Disclaimer: We do our best to keep all information in this article as accurate as possible. Have you come across something that is no longer quite correct? Send a message to the editorial team at [email protected] and we'll update it!