NL CoffeeLab blend
Additional
CoffeeLab blend is de dagelijkse huisfavoriet van Coffeelab Amsterdam. Deze 100 procent Arabica biedt balans, ronde zoetheid en een zachte afdronk. Verwacht aroma van chocolade en karamel, met hints van noot, abrikoos en zwarte bes. Dankzij de medium roast blijft de kop helder en comfortabel, zonder scherpe bitters. De blend combineert gewassen en natuurlijke lots voor helderheid en rijp fruit.
- Espresso, medium maalgraad, doorlooptijd rond klassieke dubbele espresso.
- Filter, chocoladebasis komt mooi naar voren bij evenwichtige extractie.
- Verkrijgbaar als hele bonen in 350 g en 1000 g.
More About CoffeeLab blend
De Oorsprong en de Boer
CoffeeLab blend is de huismelange van Coffeelab Amsterdam Roastery. Het is een koffie die bedoeld is om elke dag vertrouwen te geven: herkenbaar, rond en toegankelijk. De roaster noemt geen specifieke boer, coöperatie of finca. Dat past bij het idee van een blend, waarbij verschillende lots samen een consistent smaakprofiel vormen door het jaar heen.
De samenstelling wisselt doorgaans per oogstseizoen om dezelfde smaak te bewaken. Daardoor kunnen herkomsten per batch verschillen. Wat wel duidelijk is, is dat de blend volledig uit Arabica bestaat. Die keuze stuurt de balans richting zoetheid en verfijning, met ruimte voor fruitaccenten zonder bitterheid op de voorgrond.
Van Bes tot Boon
De roasting noteert “medium roast” voor hele bonen. Zo’n branding positioneert de koffie tussen licht en donker. Suikers karamelliseren, zuren ronden af, en bitters blijven in toom. De roaster mikt hiermee op een breed inzetbare boon die in espresso body geeft, en in filter nog genoeg nuance behoudt.
De exacte verwerkingsmethode per component wordt niet gespecificeerd. In blends zoals deze komen vaak gewassen en natuurlijk verwerkte koffies samen. Gewassen lots leveren helderheid en een schone afdronk. Natuurlijk verwerkte lots brengen vaak extra zoetheid en rijp fruit. Het resultaat is een kop die direct prettig aanvoelt en toch laag op laag smaak biedt.
Het Smaakprofiel
De roaster omschrijft de smaak als “uitgebalanceerd, vol” met een “zachte afdronk”. In de aroma’s domineren chocolade en karamel, gevolgd door tonen van noten. Daarnaast verschijnen hints van abrikoos en zwarte bes. Die combinatie van cacao-zoet en subtiele fruitigheid maakt de blend tegelijk vertrouwd en levendig.
In espresso toont de koffie een romige body en milde bitters die doen denken aan pure chocolade. De aciditeit blijft vriendelijk, meer richting steenvrucht dan citrus. In filter zet het fruit een stap naar voren, terwijl de nasmaak schoon blijft en langzaam wegebt met karamel en een nootachtige toon. De afdronk nodigt uit tot een tweede kop, zonder mondmoeheid.
Duurzaamheid en Erkenning
Er worden geen certificeringen of keurmerken genoemd bij deze specifieke blend. Ook cup-scores of competitieprijzen worden niet vermeld. Dat betekent niet dat er geen aandacht is voor kwaliteit, maar dat de focus hier ligt op smaakconsistentie en dagelijks drinkplezier. De transparantie zit in het duidelijke, herhaalbare profiel en de keuze voor 100% Arabica.
Omdat de blend door het jaar heen gelijk moet proeven, is selectie bij inkoop cruciaal. Het samenstellen van batches die op elkaar aansluiten, ondanks variatie per oogst, vereist strakke kwaliteitscontrole. Dat werk blijft vaak onzichtbaar, maar proef je in de voorspelbaarheid van de kop.
Praktische Details
CoffeeLab blend wordt aangeboden als hele bonen in 350 gram en 1000 gram. De branding is medium en ontworpen voor veelzijdigheid in thuiszetmethoden. Specifieke zetadviezen per recept worden niet gegeven. In de praktijk werkt de blend goed op een espressomachine met een medium maalgraad en doorlooptijd rond klassiek dubbele espresso-bereik. In filter komt de chocoladebasis mooi naar voren bij een TDS-vriendelijke extractie.
De verpakking is functioneel en gericht op dagelijks gebruik. Het uiterlijk sluit aan bij een no-nonsense benadering, met nadruk op herhaalbare kwaliteit boven poespas. De blend maakt deel uit van het vaste assortiment, waardoor beschikbaarheid doorgaans stabiel is in beide formaten. Voor liefhebbers van een vertrouwde kop met een vleugje fruit biedt dit pakket precies wat het belooft: balans, comfort en een zachte finale.
Reviews
There are no reviews yet.